Dưới đây là một số lợi ích bất ngờ của việc uống nước chanh hàng ngày.
 |
1. Tăng cường khả năng miễn dịch.
Chanh rất giàu vitamin C chống oxy hóa, có vai trò hỗ trợ chức năng miễn dịch của cơ thể và làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp. Axit ascorbic hay vitamin C được tìm thấy trong chanh có tác dụng chống viêm và có thể hỗ trợ bổ sung cho bệnh hen suyễn hoặc các triệu chứng hô hấp khác. Bên cạnh đó, chanh cũng chứa saponin có đặc tính kháng khuẩn và là một bài thuốc tuyệt vời đối với bệnh cúm và cảm lạnh. Cuối cùng là axit ascorbic tạo nên sự hấp thụ sắt trong cơ thể mà sắt lại đóng vai trò quan trọng trong chức năng miễn dịch.
2. Tốt cho tiêu hóa.
Các flavonol của chanh được tin là lý do khiến loại quả này được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền như một loại thuốc bổ cho tiêu hóa. Được cho là có tác dụng kích thích và làm thanh khiết gan, nước chanh còn hỗ trợ a-xít hydrochloric trong dịch vị, càng giúp cho tiêu hóa tốt hơn. Vitamin C cũng có liên quan với giảm nguy cơ loét dạ dày ruột tiêu hóa do vi khuẩn Helicobacter pylori.
 |
3. Làm đẹp da.
Vitamin C và các chất chống ô xi hóa khác có trong trái chanh chống lại tổn thương do gốc tự do. Tổn thương do gốc tự do, nhất là khi tiếp xúc với tia cực tím và các độc chất trong môi trường, là nguyên nhân của nhiều triệu chứng lão hóa. Các chất chống ô xi hóa có thể đẩy lui những tổn thương này, giảm thiểu nếp nhăn trên da. Hơn nữa, có thể bôi nước cốt chanh lên sẹo và các chấm đồi mồi để làm mờ những vết này. Được y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc kích thích gan, nước chanh cũng được tin là giúp thanh lọc chất độc ra khỏi máu, làm sạch những vết thâm nám trên da.
4. Tăng khả năng làm lành vết thương.
Vitamin C có thể giúp vết thương chóng lành và là một chất dinh dưỡng cần thiết trong việc duy trì các mô liên kết khỏe mạnh, xương và sụn. Như đã nói ở trên, vitamin C cũng có tác dụng chống viêm. Như vậy, vitamin C là một chất dinh dưỡng cần thiết trong việc duy trì sức khỏe tốt và phục hồi sự căng thẳng và tổn thương.
5. Thanh lọc cơ thể.
Bắt đầu mỗi buổi sáng với một ly nước chanh ấm có thể kích thích tiêu hóa và thanh lọc các độc tố trong cơ thể.
6. Kiềm hóa cơ thể.
Mặc dù vị chua của trái chanh có thể khiến loại quả này có vẻ mang tính a-xít, nhưng thực ra chanh lại là một trong những thực phẩm kiềm hóa tốt nhất cho cơ thể. Chanh chứa cả a-xít citric và a-xít ascorbic, là những a-xít yếu dễ dàng được chuyển hóa trong cơ thể, cho phép chuyển hóa hàm lượng muối khoáng có trong trái chanh để giúp kiềm hóa máu.
