Tại Việt Nam, hẹ là loại thực phẩm được các chị em nội trợ yêu thích, thậm chí còn được ví như "món mặn trong các loại rau" bởi mùi vị ngon, nhiều công dụng mà giá thành lại rẻ.
Ca dao có câu: “Gió đông lạnh buốt tái tê, thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân”. Trong thời tiết nắng ấm có pha chút lành lạnh đầu xuân, rau hẹ phát triển tươi tốt trong vườn. Thứ rau này là thực phẩm của cả bốn mùa, nhưng ăn vào mùa xuân là tốt nhất.
Bao đời nay, mong muốn tìm ra xuân dược, thực phẩm có tác dụng trợ giúp cho sự duy trì nòi giống cùng khoái cảm của con người luôn là thách thức của các nhà y dược học.
Trên thực tế, nhiều người nghĩ rằng thuốc bổ thận tráng dương chỉ nên dùng để bồi bổ cho nam giới, đặc biệt là những người mắc các chứng bệnh như suy giảm ham muốn tình dục, liệt dương, di tinh, xuất tinh sớm, không thể xuất tinh, hiếm muộn do suy giảm chất lượng và số lượng tinh trùng... Điều đó hoàn toàn không đúng.