Từ khóa "mạch nha"

TPO - Từ những hạt mầm của cây lúa non (cây mạ) được phơi khô, xay nhuyễn, trộn với xôi nếp… người dân Quảng Ngãi đã làm nên loại đặc sản mạch nha thơm ngon nổi tiếng cả nước.

TP - Tại cuộc thi Khởi nghiệp năm 2023, khá nhiều bạn trẻ chọn sản vật địa phương, nguồn nguyên liệu bản địa để thực hiện ước mơ làm chủ của mình. Bằng việc ứng dụng công nghệ mới, cách thức chế biến hiện đại, họ đã góp phần nâng tầm sản vật địa phương, giải quyết bài toán “được mùa mất giá” của nông sản.

TPO - Vị bùi bùi của lạc, ngọt đậm của mật, hương thơm thoang thoảng của gừng kết hợp với nhau tạo nên một hương vị khó quên. Nhờ kẹo cu đơ, nhiều hộ dân đã có nguồn thu ổn định từ 300 - 500 triệu đồng/hộ/năm.