Tinh túy giọt mắm làng chài cổ
TP - Cá cơm than ủ với muối biển, phơi nắng hơn một năm trời, để rồi nhỉ từng giọt cốt tinh túy đỏ au, thơm lừng. Nghề mắm nhỉ truyền thống của làng chài cổ Mân Thái, không chỉ là nghề mà là còn di sản văn hóa của miền biển duy nhất được ông Mười lưu giữ.