Từ khóa "canh cá"

Canh tần ô cá thác lác, rau cần tây xào thịt bò với ít dầu mỡ, hạn chế nêm muối nhằm thích hợp cho người bị cao huyết áp.

Bởi không chỉ làm mất hết giá trị của mật ong, những loại thực phẩm này còn có thể gây ra ngộ độc khi kết hợp:

Thời tiết mùa hè nóng nực sẽ rất thích hợp cho việc chế biến các món canh chua thơm ngon, giải nhiệt.

Canh cá nấu cà chua nóng hổi dùng kèm với bát cơm trắng, ít chua chua từ cà, thịt cá chắc và thấm vị, nước canh đậm đà rất vừa miệng.

TP - Tết về, lại nhớ món canh chua cá tràu nấu khế, món ăn của mẹ, của quê mình, ngọt lành, thơm mát và đậm đà tình quê.

Đạt tới sự thông minh tài trí vốn là một trong những khát vọng lớn nhất của loài người. Ngay từ thời xa xưa, các thầy thuốc phương Đông đã từng đi những bước đầu tiên trên con đường thực hiện hoài bão lớn lao đó.

TP - Có câu: “Dưa La, húng Láng, nem Báng, tương Bần / Nước mắm Vạn Vân, cá rô Đầm Sét”. Tôi chưa được thưởng thức hương vị của món cá rô đầm Sét (đầm ở làng Sét, tên chữ là Thịnh Liệt, nay thuộc quận Hoàng Mai, Hà Nội). Nhưng đầm Sét từ nhiều năm nay, đã bị (hoặc được) san lấp để xây nhà cao cửa rộng, còn đâu cá rô đầm Sét” ?! Thỉnh thoảng từ Hải Phòng lên Hà Nội thăm con tại phường Định Công, tôi cũng mua cá rô đồng người ta bán ở chợ Định Công, ăn cũng ngon lắm.