Ghi nhận của phóng viên báo Sức khỏe và Đời sống, sáng 19/2 (tức ngày mùng 10 âm lịch năm Giáp Thìn) rất đông người dân chen chân tới xếp hàng mua thịt quay tại cửa hàng nhà bà Trang (Hàng Buồm, Hoàn Kiếm). Được biết vào ngày này mỗi năm, cửa hàng đều chế biến khoảng hơn tạ thịt lợn quay bán cho khách hàng.

Theo phong tục dân gian, ngày lễ Thần Tài là ngày đem lại may mắn tài lộc cho gia chủ, nhất là những người làm việc kinh doanh buôn bán. Vào ngày này những người kinh doanh không chỉ mua vàng để thu hút tài lộc, mà còn rất chỉn chu trong việc sửa soạn mâm lễ cúng Thần Tài. Tương truyền trong dân gian thịt quay là món Thần Tài rất thích, chính vì vậy đây là món hàng không thể thiếu trong mâm lễ cúng ngày này.

Người dân đang xếp hàng đợi đến lượt mua thịt quay.

Chủ cửa hàng liên tục chặt thịt vì quá đông khách.

Vào ngày này cửa hàng phải sản xuất trên 1 tạ thịt để đủ bán.

Bà Trang Thị Lan 67 tuổi chủ của hàng thịt quay trên phố Hàng Buồm.

Bà Trang Thị Lan, 67 tuổi, chủ cửa hàng thịt quay tại phố Hàng Buồm cho biết: "Về lượng thịt bán thì vẫn ngang năm ngoái, trong ngày thần tài mọi người xếp hàng đông hơn ngày thường, khối lượng có thể lên đến vài tạ".

Với kinh nghiệm gần 60 năm bán thịt quay bà Lan cũng chia sẻ rằng để có được những mẻ thịt tươi ngon mỗi ngày thì từ khâu chọn thịt bà cũng phải tự tay chọn phần thịt ba chỉ ngon nhất. Với công thức gia truyền không giống những nơi khác đã tạo nên một hương vị riêng biệt khiến cửa hàng luôn tấp nập người đến mua.

Chị Nguyễn Thị Thái Phương - một khách hàng xếp hàng mua thịt quay tại cửa hàng.

Chị Nguyễn Thị Thái Phương sinh năm 1979, nhà tại gần chợ Gạo chia sẻ: "Ngày trước tôi thường tự chuẩn bị đồ cúng vào ngày Thần Tài hay lễ tết. Tuy nhiên, vài năm trở lại đây do công việc bận rộn nên tôi chọn mua sẵn. Đặc biệt thịt quay là món khi tự làm cũng khá cầu kì từ chọn thịt đến chế biến. Tuy vậy, đối với nhà tôi thì trong mâm cúng thần tài không thể thiếu thịt quay nên xếp hàng đông tôi cũng phải đợi để mua về".

Cũng theo chị Phương giá thành thịt quay phù hợp chất lượng nên có thể vì vậy mà mọi người không ngại đông đúc khi mua đặc biệt là trong ngày như ngày vía Thần Tài.

Dù bận nhiều việc nhưng mọi người vẫn tranh thủ mua thịt để có một mâm lễ đầy đủ.

Xe cộ của người tới mua hàng xếp chật kín đường.

Link gốc: https://suckhoedoisong.vn/nguoi-dan-ha-noi-xep-hang-cho-mua-thit-quay-ngay-via-than-tai-169240219102611487.htm