Trong một tập của chương trình thực tế nổi tiếng Battle Trip (Cuộc chiến du hí) của đài truyền hình KBS Hàn Quốc có sự tham gia của nam ca sĩ Kim Min-seok (MeloMance) và diễn viên Park Jae-min, họ đã có thử thách khám phá các món ăn nổi tiếng ở Hà Nội và phở là một trong những món không thể bỏ qua.
Quán phở mà ca sĩ Min-seok tìm kiếm và dẫn nam diễn viên Jae-min thưởng thức đó là một trong những “quán tủ” của HLV Park Hang-seo tại Việt Nam.
 |
Hai nam nghệ sĩ thưởng thức phở Việt tại quán phở Khôi Hói trên phố cổ. Ảnh: Battle Trip. |
Quán phở này trên phố Hàng Vải, quận Hoàn Kiếm. Đây là điểm đến quen thuộc của người dân Hà Thành với hương vị truyền thống. Với hơn 25 năm hoạt động, quán đã chứng minh sức hút và sự đặc biệt của mình.
Công thức nước dùng được chế biến từ thời Mậu Dịch, bằng cách hầm nhừ xương bò với các gia vị như thảo quả, đinh hương, quế, gừng, hồi... tạo ra hương vị ngọt thanh, đậm đà. Thịt bò được thái trực tiếp khi khách gọi món, mang lại cảm giác tươi ngon khi ăn. Bí quyết này đã giúp quán thành công làm hài lòng thực khách, kể cả những người nổi tiếng cũng trở thành “khách ruột” của quán, điển hình là HLV Park Hang-seo.
 |
Ảnh HLV Park Hang Seo đến quán thưởng thức được treo trên tường của quán. Ảnh: Battle Trip. |
Khi nam ca sĩ Kim Min-seok bước vào quán đã thấy ngay bức ảnh HLV chụp tại quán được đeo trên tường. Và trong chương trình, nam ca sĩ cho biết: “Trước đây quán vốn chỉ có người dân bản địa đến ăn. Nhưng kể từ khi HLV Park Hang-seo tới ăn thì quán đã trở nên nổi tiếng với du khách Hàn Quốc.”
Món ăn được hai nghệ sĩ trải nghiệm tại quán chỉ có phở truyền thống mà họ còn thưởng thức cả món phở bò sốt vang. Đây có thể là một lựa chọn độc đáo và mới mẻ, khiến họ thấy bất ngờ với màu sắc và hương vị mới này.
 |
Món phở bò sốt vang được 2 nam nghệ sĩ thưởng thức có giá 65.000 đồng/ bát. Ảnh: Battle Trip. |
Theo chia sẻ từ nam ca sĩ Kim Min-seok: “Phở sốt vang có nước dùng màu nâu đỏ được hầm từ thịt lõi bò và rượu. Thịt lõi bò cũng có màu đỏ au, mềm ngọt và có chút sần sật từ gân”, khiến nam ca sĩ không thể chờ đợi diễn viên Park Jae-min tới mà thưởng thức trước một cách ngon lành.
 |
Thịt lõi bò sốt vang được hầm mềm, có màu đỏ đẹp mắt. Ảnh: Battle Trip. |
Nam diễn viên Park Jae-min tới sau cũng gọi món phở sốt vang và không ngớt lời khen ngợi về hương vị tự nhiên. Thậm chí, anh còn nhắc tới thầy Baek Jong-won - một đầu bếp nổi tiếng Hàn Quốc: “Nếu là thầy Baek Jong-won thưởng thức món này, thể nào cũng nói ‘Món này hay ho thật đấy, mùi vị này rất thú vị".
 |
Món phở lõi bò truyền thống được 2 nam nghệ sĩ gọi thêm có giá 75.000 đồng/ bát. Ảnh: Battle Trip. |
Cả 2 nam nghệ sĩ đều thưởng thức món phở sốt vang này rất ngon miệng, ca sĩ Kim Min-seok thậm chí đã gọi thêm một bát phở lõi bò truyền thống, chứng tỏ sự hấp dẫn của món phở là không thể cưỡng lại được.
Khi thưởng thức món phở truyền thống, nam ca sĩ Kim Min-seok không ngần ngại bày tỏ rằng “Nước dùng rất thanh đạm”. Trong khi đó, nam diễn viên Park Jae-min cũng không kìm được cảm xúc, phải thốt lên “woaa” và hai nam nghệ sĩ đã ví món phở truyền thống nhẹ nhàng như một bản ballad, còn phở sốt vang thì đậm đà như nhạc R&B sôi động.
 |
Nước dùng phở truyền thống thanh đạm. Ảnh: Battle Trip. |
Ngoài ra, nam diễn viên Park Jae-min hết lời khen ngợi trên chương trình về món phở Việt Nam: “Thật sự những món ăn đó rất ngon, và do chúng tôi ngồi ở đường phố nên bầu không khí cũng đóng vai trò rất lớn.”
Do đây là quán phở ca sĩ Min-seok tìm kiếm và dẫn diễn viên Jae-min trải nghiệm nên khi được hỏi có hài lòng về món ăn không, nam diễn viên không ngần ngại trả lời: “Vô cùng hài lòng, bây giờ anh có thể trở về Hàn Quốc ngay cũng được. Không có gì nuối tiếc.”
Quán phở không chỉ nổi tiếng với phở sốt vang mà còn có nhiều món phở khác như phở nạm, lõi gầu giòn, bắp bò….Giá bán mỗi món sẽ dao động từ 35.000 - 90.000 đồng. Với mức giá phù hợp và mỗi món ăn đều chất lượng nên quán rất được lòng thực khách tới thưởng thức.
 |
Nam ca sĩ Kim Min Seok thưởng thức món chè đậu xanh tại quán xôi chè Bà Thìn. Ảnh: Battle Trip. |
Ngoài phở, nam ca sĩ Kim Min-seok cũng đã tranh thủ thời gian trong lúc chờ đợi nam diễn viên Park Jae-min tới để trải nghiệm món chè đậu xanh ở quán xôi chè trên phố cổ. Điều này cho thấy việc trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Hà Nội cực kỳ đa dạng và thú vị đối với du khách nước ngoài.
