TPO - Theo một khảo sát của Viện Sốt rét – Ký sinh trung – Côn trùng Trung ương, có đến 3/4 dân số Việt Nam nhiễm các loại giun sán, trong đó có sán xơ mít, sán dải lợn, sán dải bò...
TPO - Mấy ngày qua, phụ huynh có con học trường tiểu học Chu Văn An (Q.Hoàng Mai, Hà Nội) mới đây bức xúc phản ánh có 35kg thịt gà đông lạnh để lâu, ôi thiu, được đưa vào bếp ăn bán trú của trường. Còn trước đó, dư luận xôn xao trước việc 'thịt lợn nổi hạch' được 'tuồn' vào Trường Mầm non Thanh Khương (huyện Thuận Thành, Bắc Ninh).
TPO - Người đàn ông thừa nhận đã copy hình ảnh trên mạng về và đăng tải trên Facebook cá nhân nội dung thịt lợn nhiễm sán xuất hiện tại xã Ngũ Thái, huyện Thuận Thành.
TPO - Làm việc với UBND huyện Thuận Thành (Bắc Ninh) chiều 19/3, Ông Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định: “Không thực hiện lưu mẫu thực phẩm là vi phạm pháp luật còn công ty vi phạm ATTP phải xử lý nghiêm. Dù đơn vị vi phạm có thay tên đổi họ đến đâu cũng phải xử lý”.
TPO - Căn cứ kết quả kiểm nghiệm mẫu thịt gà và xương gà tại Trường Mầm non Thanh Khương của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm cho thấy 2 mẫu thực phẩm trên đạt các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm.
TPO - Vụ việc xảy ra ngày 18/3, hàng chục phụ huynh đã kéo tới trường mầm non Mão Điền thuộc huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh để "truy vấn" hiệu trưởng. Bắc Ninh cũng ra thông báo, sẽ xét nghiệm miễn phí sán lợn cho học sinh mầm non.
TPO - Hiện đã có 62 học sinh mầm non tại trường Thanh Khương bị xác định dương tính với sán lợn sau nghi vấn thịt thối, thịt nhiễm sán được dùng chế biến thức ăn. Chủ tịch tỉnh Bắc Ninh đã chỉ đạo làm rõ, xử lý vụ việc.
Mới đây, một bé trai 3 tuổi tại bang Nam Australia đã nhiễm một cá thể sán dây khổng lồ dài 12m trong bụng khiến nhiều người kinh hoàng. Nguyên nhân do bé thường ăn cá sống.
Gan lợn là món ăn lý tưởng để bổ dưỡng cơ thể, Đông y gọi là có công dụng "dưỡng huyết, minh mục". Nhưng bạn phải lưu ý những điều dưới đây khi ăn gan lợn...
Gia đình tôi thường ăn lẩu, chồng tôi rất thích ăn rau cần nhúng tái trong nồi lẩu. Hôm rồi, một người bạn đến chơi thấy thói quen ăn uống của gia đình tôi như thế có khuyên chúng tôi không nên ăn rau cần sống vì dễ nhiễm sán. Xin bác sĩ tư vấn nếu bị nhiễm sán thì có biểu hiện thế nào?
Thịt bò là món ăn chứa nhiều bổ dưỡng và thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của mọi gia đình. Tuy nhiên việc ăn quá nhiều và ăn theo sở thích đôi khi lại trở thành thứ “thuốc độc” gây hại cho sức khỏe.
