Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút

TPO - Mỗi năm chỉ xuất hiện vài tuần, loài côn trùng nhỏ bé có tên "vờ" trở thành đặc sản săn lùng của người dân ven sông Hồng. Từ 4 giờ sáng, nhiều ngư dân đã tất bật giăng lưới bắt vờ - thứ "lộc trời" chỉ sống vỏn vẹn hơn 20 phút sau khi ngoi lên mặt nước, giá bán từ 250 - 350 nghìn đồng/ cân (tuỳ nhu cầu).
00:00
/
Có lỗi xảy ra!.
Error code: 4

VIDEO: Mùa bắt con vờ trên sông Hồng.

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 1

Khoảng tháng 3 âm lịch hằng năm, khi tiết trời bắt đầu chuyển mình, con vờ lặng lẽ trồi lên mặt sông Hồng. Theo ngư dân, loài côn trùng này chỉ xuất hiện trong những điều kiện thời tiết rất đặc biệt – khi trời đang nóng ẩm bất chợt đổ mưa, đó là “thời điểm vàng” để ngư dân săn vờ.

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 2

Ghi nhận của phóng viên Tiền Phong, từ 3 giờ sáng, khi nhiều người còn đang say giấc, ngư dân ven sông Hồng đã rục rịch chuẩn bị dụng cụ, đèn pin đội đầu, vợt vớt và bao tải để “săn” vờ.

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 3

Theo ngư dân, công việc săn vờ được phối hợp nhịp nhàng giữa hai người: một người cầm lái điều khiển hướng đi, người còn lại cầm đèn pin soi quét mặt nước, đóng vai trò như “hoa tiêu” để phát hiện nơi vờ nổi dày đặc. Khi thấy đàn vờ bay là là mặt sông, họ nhanh chóng dùng vợt lưới cán dài vớt từng đợt.

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 4

Khoảng 5 giờ sáng, vờ bắt đầu ồ ạt trồi lên, ken dày trắng xóa cả một vùng mặt sông Hồng.

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 5Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 6
Một số người dân sống ven bãi cũng tranh thủ “săn” vờ ngay trên bờ. Họ cầm đèn pin rọi dọc theo những lùm cây, bụi cỏ ven sông - nơi vờ thường bay vào trú tạm, rồi nhanh tay bắt từng con.
Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 7
Chị Ngọc Tú (Làng gốm Kim Lan) cho biết: "Tôi dậy sớm, nghe thấy tiếng thuyền đi ra đi vào là biết có vờ, nên tôi tranh thủ ra bờ nhặt, cũng được tầm nửa cân, bán chắc được gần 200 nghìn".
Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 8

Đến khoảng 6 giờ sáng, người dân đã đánh thuyền vào bờ, mang theo những mẹt vờ để đãi.

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 9Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 10

Người dân mang những mẹt vờ ra sông đãi loại bỏ phần xác mềm sau khi lột.

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 11Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 12

Anh Bảo cho biết: "Hôm nay nhà tôi bắt được 20kg vờ, đầy cả thuyền, giá tầm 250-350 nghìn/ cân. Để có được thành quả này, tôi và vợ đã phải thức đêm canh cả tuần nay, khi nào có là đem thuyền ra bắt luôn".

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 13

Con vờ nhìn bên ngoài như chuồn chuồn nhỏ.

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 14
Từng thuyền vờ được người dân đưa vào bờ.
Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 15

Có gia đình đánh bắt được 40 kg, nếu bán hết có thể thu được hàng chục triệu đồng.

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 16
Người dân vận chuyển vờ ra chợ để bán ngay khi đãi xong.
Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 17

Một số người dân đã đến mua hàng tận nơi sau khi vừa đánh bắt và đưa vào bờ.

Ngư dân sông Hồng dậy từ 4 giờ sáng săn đặc sản chỉ sống hơn 20 phút ảnh 18

Vờ được chế biến thành nhiều món như: vờ chiên lá mắc mật, nộm vờ, vờ xào, lẩu vờ riêu cua, vờ nấu chua… nhưng ấn tượng hơn cả là món vờ nấu cá ngạnh, chả vờ.

Tin liên quan
Bình luận

Có thể bạn quan tâm

Một bé trai tử vong do sặc sữa

Một bé trai tử vong do sặc sữa

Khoảng 8h ngày 5-1, bé N.D.H.L., hơn 3 tháng tuổi ở Q.Phú Nhuận, TP.HCM được đưa đến cấp cứu tại Bệnh viện Nhi Đồng 2 TP.HCM trong tình trạng người tím tái, đã ngưng tim, ngưng thở.
“Mừng ông đi được rồi, ông khỏi nằm liệt rồi!”

“Mừng ông đi được rồi, ông khỏi nằm liệt rồi!”

Bị thoái hóa đốt sống, rồi nằm liệt giường do thoát vị đĩa đệm, nhưng gần đây, bác Nguyễn Đức Lãng, (sinh năm 1939, trú tại ngõ 150 Hàm Nghi, khu phố 9, phường 5, TP Đông Hà, Quảng Trị) đã có thể tự lái xe máy đưa cháu đi học, mọi sinh hoạt, vận động trở lại bình thường.
Giảm cân nhờ ...mạng di động

Giảm cân nhờ ...mạng di động

Một nhóm chuyên gia thuộc trường đại học Wake Forest, Mỹ vừa tiến hành khảo sát và chỉ ra rằng, các ứng dụng thông minh được tích hợp trong thiết bị kỹ thuật số hiện đại có thể hỗ trợ người sử dụng trong quá trình giảm cân.
Cơ hội giúp người tự kỷ sống độc lập

Cơ hội giúp người tự kỷ sống độc lập

Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Proceedings of the National Academy of Sciences (Mỹ) số ra ngày 21-25/12, những trẻ tự kỷ gặp khó khăn trong việc tìm kiếm những thứ như đôi giày trong một phòng ngủ hoặc quả táo trong siêu thị, làm giảm khả năng dẫn tới cuộc sống bình thường.
Bài thuốc hay chữa tai biến mạch não

Bài thuốc hay chữa tai biến mạch não

Tai biến mạch não là một bệnh mà do nhiều nguyên nhân khác nhau gây nên. Đây cũng là tai biến rất thường gặp ở người cao tuổi… Bệnh khởi phát đột ngột, phần lớn gây tử vong nhanh chóng hoặc để lại di chứng tàn phế nghiêm trọng.