Một vòng trải nghiệm chợ đêm Đài Bắc
Cách đơn giản nhất để trải nghiệm tinh hoa ẩm thực và văn hóa Đài Bắc là hãy ghé thăm khu chợ đêm của thành phố này.
Chợ đêm ở Đài Bắc là sự kết hợp hoàn hảo giữa mua sắm và ẩm thực. Nhiều khu chợ đã bắt đầu nhộn nhịp ngay từ 4h chiều và cứ như vậy cho đến tận 1-2h sáng. Những khu chợ đêm hàng đầu ở Đài Loan đầy ắp các gian hàng, cửa hiệu buôn bán đủ loại mặt hàng từ quần áo cho đến đồ gia dụng. Nhưng khi nói đến ẩm thực, người dân địa phương lại có những chốn yêu thích riêng bởi mỗi khu chợ đêm lại có những món ngon nổi tiếng khác nhau.
Có rất nhiều chợ đêm ở Đài Bắc nhưng dưới đây là 4 trong số những khu chợ đêm nổi tiếng nhất có thể giúp bạn có cái nhìn sâu sắc và phong phú về tầm quan trọng của việc mua sắm và ẩm thực trong văn hóa Đài Loan.
Chợ đêm Shilin
Shilin là chợ đêm lớn nhất và nổi tiếng nhất của Đài Bắc nằm ở quận Shilin, thuận tiện với ga tàu điện ngầm MRT Jiantan gần đó. Nó không chỉ là chợ đêm nổi tiếng nhất đối với người dân địa phương, mà còn là một điểm đến thu hút du khách nước ngoài. Shilin nổi tiếng với hàng loạt các các món ăn truyền thống của Đài Loan cũng như quần áo thời trang. Hầu hết các cửa hàng nằm ở trong tòa nhà, nhưng bạn cũng có thể thấy rất nhiều cửa hiệu và quầy hàng dọc trên đường phố. Hãy cảm nhận sự sôi động, sầm uất của chợ đêm Shilin trong chuyến tham quan Đài Bắc.
 |
| Chợ đêm Shilin. Ảnh: gadling. |
Một số món ăn vặt nổi tiếng tại chợ đêm Shilin như xúc xích bọc cơm nếp, trứng tráng hàu, gà fillet chiên và trà sữa chân trâu.
Cách đến:
- Bằng tàu điện ngầm: Đi tàu điện ngầm MRT Đài Bắc tuyến Danshui đến ga tàu điện ngầm Jiantan.
- Bằng xe bus:
1. Đi xe bus số 15,16,17,18,19 đến trạm dừng nhà hát Yangming.
2. Đi xe bus số 109, 203, 216, 220, 260, 267, 279, 280, 285, 310, 606, 612, 646, 685, 902 hoặc tuyến Zhongshan đến trạm dừng trường đại học Ming Chuan.
3. Đi xe bus số 203, 216, 218, 224, 266, 280, tuyến Chengde 304, 308, 310, 606, 616, 618, 665, hoặc xe bus mini số 18 đến trạm dừng phố Xiaobei.
4. Đi xe buýt số 41, 529, 620 hoặc 30 đến chợ Shilin.
5. Đi xe buýt số 109, 220, 203, 260, 267, 277, 279, 285, 612, 646, 685, 902, hoặc tuyến Zhongshan đến ga tàu điện ngầm Jiantian.
Chợ đêm Gongguan
 |
| Chợ đêm Gongguan. Ảnh: tripass. |
Nằm gần trường Đại học Quốc gia Đài Loan và ga tàu điện ngầm Gongguan, chợ đêm Gongguan có một vị trí lý tưởng, thuận tiện trong việc đi lại. Với lợi thế về vị trí, chợ đêm Gongguan thường là điểm đến của sinh viên và khách du lịch. Sự đa dạng của các cửa hàng và đồ ăn nhẹ được phân phối trong khu vực này, bao gồm rạp chiếu phim, nhà sách, quán cà phê, nhà hàng nước ngoài, cửa hàng quần áo và các cửa hàng thể thao. Do nằm gần Đại học Quốc gia Đài Loan, du khách chủ yếu của khu chợ đêm này là sinh viên nên giá cả tại các quầy hàng tương đối hợp lý. Đặc biệt là tại các cửa hàng thể thao, du khách có thể tìm thấy một đôi giày thể thao của các nhãn hiệu nổi tiếng với giá chiết khấu.
Những món ăn vặt nổi tiếng nhất ở chợ đêm Gongguan là mỳ hàu, bánh tiết lợn, trà sữa trân châu và bánh cuốn. Bạn có thể tìm thấy những món đồ ăn vặt này một cách dễ dàng bằng cách tìm nơi nào có hàng dài người đang đứng đợi. Một điểm khác biệt của chợ đêm Gongguan là với sự đa dạng trong quốc tịch của sinh viên thuộc Đại học Quốc gia Đài Loan, du khách khi đến đây cũng có thể trải nghiệm tại các nhà hàng Thái Lan, Hàn Quốc, Nhật Bản và Ấn Độ. Ghé thăm chợ đêm Gongguan, du khách có thể khám phá phong cách của sinh viên đại học ở Đài Loan trong khi thưởng thức các món ngon địa phương cũng như các món ăn nước ngoài.
Cách đến:
- Bằng tàu điện ngầm: Đi tàu điện ngầm MRT Đài Bắc tuyến Xindian đến ga tàu điện ngầm Gongguan.
- Bằng xe bus:
1. Đi xe bus số 1, 207, 254, 275, 284, 625, 11 xe màu xanh hoặc tuyến Dunhua đến trạm dừng Gongguan.
2. Đi xe bus số 1, 207, 208, 236, 251, 252, 253, 254, 278, 280, 284, 290, tuyến Yongfu 311, 505, 530, 606, 642, 643, 644 hoặc tuyến Nam 0 đến trạm dừng ga tàu điện ngầm Gongguan.
Chợ đêm Raohe
Chợ đêm Raohe tự hào với nhiều món ăn ngon hấp dẫn du khách từ khắp nơi trên thế giới đến đây thăm quan. Ngoài ra, chợ đêm Raohe còn có một linh vật biểu tượng là “con cú”, có nghĩa là sôi động và nhiệt tình vào ban đêm, giống như phong cách sống của các chủ quán ở nơi đây.
 |
| Chợ đêm Raohe. Ảnh: vacationtimenow. |
Đồ ăn vặt nổi tiếng và phổ biến nhất của chợ đêm Raohe bao gồm bánh đậu hũ, sườn chiên, sườn hầm cùng các loại thảo mộc, bánh tiêu nướng giòn, bún canh sò… Hơn nữa, sự đa dạng của món ăn nước ngoài cũng có thể đáp ứng vị giác của bạn. Ngoài việc thưởng thức các món ngon, mua sắm ở khu chợ đêm này cũng rất thú vị.
Cách đến:
- Bằng tàu hỏa: Đi tàu tuyến đường sắt phía Tây đến nhà ga Songshan, và đi bộ về phía đường Bade để đến được chợ đêm Raohe.
- Bằng tàu điện ngầm: Đi tàu điện ngầm MRT Đài Bắc tuyến Bannan đến ga tàu điện ngầm Houshanpi. Đi bộ về phía đường Yongji từ lối ra số 4 của ga tàu điện ngầm Houshanpi và rẽ vào đường Songshan. Sau khi đi qua cây cầu trên nhà ga Songshan là đến được chợ đêm Raohe.
- Bằng xe bus:
1. Đi xe bus số 28, 53, 63, 203, 204, 205, 256, 276, 306, 518, 531, 605, 622, 629, 668, 675, 711, tuyến số 7 xe màu xanh hoặc tuyến số 1 xe màu nâu đến nhà ga Songshan.
2. Đi xe bus số 32, 232, 281, 284, 286, hoặc 611 đến trạm dừng trước nhà ga Songshan và băng qua cầu để đến chợ.
Chợ đêm Huaxi hay còn gọi là “Ngõ Rắn” (Snake Alley)
Nằm gần đền Longshan, chợ đêm Huaxi là chợ đêm du lịch đầu tiên tại Đài Loan và được biết đến với vô vàn các món hải sản và các món được chế biến từ rắn. Lối vào của khu chợ là một công trình xây dựng mang đậm nét truyền thống Trung Hoa, với những chiếc đèn lồng đỏ để tạo nên dấu ấn cho du khách. Các cửa hàng dọc hai bên đường vốn đã nổi danh từ nhiều năm nay bao gồm cả các quán đồ ăn vặt nổi tiếng Đài Loan.
 |
| Chợ đêm Huaxi hay còn gọi là “Ngõ Rắn”. Ảnh: cina.panduanwisata. |
Những món ăn nổi tiếng nhất ở chợ đêm Huaxi là mỳ Dan-tsu, súp mực ống, súp thịt lợn và nhiều món ngon khác nữa. Đặc sản của khu chợ đêm này là rắn. Theo người dân địa phương, rắn là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Rắn được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau như súp, thuốc, rượu, và một vài món ăn khác.
Ngoài việc thưởng thức các món ăn thơm ngon, du khách cũng có thể tận hưởng dịch vụ massage ở một số cửa hàng tại đây.
Cách đến:
- Bằng tàu điện ngầm: Đi tàu điện ngầm đến thẳng ga tàu điện ngầm đền Longshan.
- Bằng xe bus:
1. Đi xe bus tuyến số 1, 201, 231, 233, 234, 245, 264, 265, 310, 38, 628, 651, 703, 705, 907 đến trạm dừng ga tàu điện ngầm đền Longshan.
2. Đi xe bus tuyến số 11, 201, 205, 229, 231, 233, 234, 242, 264, 49, 527, 601, 62, 624, 628, 701, 702, 703, 705 đến trạm dừng đền Longshan.
Theo Trương Thu Cúc
Ngôi sao
