Lễ hội được tổ chức với quy mô cấp tỉnh, diễn ra từ ngày 27/12 đến hết ngày 29/12. Nếu như tại Lễ hội hoa Hướng dương lần 1 tổ chức vào 2016, trang trại bò sữa TH chỉ trồng 1 cánh đồng lớn ven đường Hồ Chí Minh thì năm nay, du khách sẽ được thưởng ngoạn vẻ đẹp của 2 cánh đồng, tổng diện tích lên tới gần 100 ha, được đánh giá là “biển” hoa hướng dương rộng nhất Việt Nam.
Buổi lễ khai mạc Lễ hội hoa Hướng dương 2019 diễn ra hoàng tráng với nhiều chương trình nghệ thuật đặc sắc với chủ đề "Nghĩa Đàn rực rỡ sắc vàng năm mới" mang đậm bản sắc văn hóa các dân tộc miền Tây Nghệ An. 
Cánh đồng hoa Hướng dương có diện tích khoảng 100 ha đang đón hàng ngàn lượt khách đến tham quan, chiêm ngưỡng mỗi ngày. Trang trại bò sữa TH không có chủ trương thu phí đối với hoạt động tham quan, chụp ảnh của du khách. 
Mong muốn của Tập đoàn TH là thông qua “cánh cửa” lộng lẫy này mời gọi người dân bước vào để từ đó nhìn thấy được nội lực mạnh mẽ của vùng đất Tây Nghệ An 
Với cánh đồng hoa Hướng dương bát ngát đẹp rực rỡ, huyện Nghĩa Đàn trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn và những sản vật không thua kém bất cứ địa phương nào. Tại Lễ hội hoa Hướng dương năm 2019 còn có nhiều điểm trưng bày và bán sản phẩm sữa, rau sạch của Tập đoàn TH cùng các sản vật địa phương của các huyện miền Tây Nghệ An, như: cốm, tinh bột nghệ, ớt mọi, măng muối, mắc khén, cơm lam, lạp xưởng, thịt treo gác bếp, mật ong, gạo nếp. Người dân địa phương cũng rộn ràng mở các dịch vụ linh động “ăn theo”, như giới thiệu các món ngon vật lạ tại chỗ, cho thuê thang trèo lên cao chụp ảnh với giá 10.000 đồng/lần. Nhiều thúng cam ngọt ngào chính vụ giá dao động từ 20.000-50.000 đồng mỗi kg...
Dự kiến năm 2019, Nghệ An đón và phục vụ khoảng 6,5 triệu lượt khách du lịch, trong đó có 4,7 triệu lượt khách lưu trú, tăng 9,5%; tổng thu du lịch đạt 8.800 tỉ đồng, trong đó doanh thu các dịch vụ du lịch đạt 4.580 tỉ đồng, tăng 22% so với năm 2018.
