Người giữ hồn Trung thu ở phố cổ Hà Nội Bạn đọc TPO - Cái nghề tưởng chừng sẽ mai một dần và chỉ mang tính thời vụ nhưng ông Phạm Văn Quang (59 Hàng Quạt, Hoàn Kiếm, Hà Nội) vẫn gắn bó với nghề tạo khuôn bánh trung thu bằng khuôn gỗ được làm rất tinh tế.