Quỳnh chia sẻ cô dừng lại toàn bộ các hoạt động nghệ thuật để chuyên tâm đi học ngành bánh, chuyên về bánh mì âu để chuẩn bị cho việc ra đời thương hiệu bánh của cô.
Nội trợ, nấu nướng, làm bánh là những đam mê bất tận của Trần Thị Quỳnh, chính vì vậy cô muốn biến niềm đam mê của mình thành công việc kinh doanh.
Tự tay Trần Thị Quỳnh sắp đặt, mua sắm và trang trí cho tiệm bánh của mình từng vật dụng nhỏ nhất, cô đã thổi vào tiệm bánh một sự nồng ấm, nhẹ nhàng như chính những gì người ta cảm nhận được ở tâm hồn của Quỳnh.
Chính Quỳnh cũng tự tay cùng đội ngũ nhân viên thực hiện những mẻ bánh thử nghiệm đầu tiên, cô tự tin vào sản phẩm của thương hiệu mình bởi tất cả tâm huyết của Quỳnh, những cộng sự đắc lực của cô đã đặt ở đây.
Những hình ảnh mới của Trần Thị Quỳnh: