TPO - Nhắc đến giò chả - món ăn được coi là tinh hoa của ẩm thực Hà thành không thể không nhắc tới thương hiệu giò Ước Lễ (xã Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội). Miếng giò, miếng chả tưởng rằng như món ăn nhanh đơn giản của mỗi gia đình, nhưng để làm ra được thành phẩm là cả một quá trình tỉ mẩn, kỳ công của người thợ lành nghề.
TPO - Giá thịt lợn tăng kỷ lục dịp Tết Nguyên đán Canh tý khiến các cơ sở chế biến thực phẩm có sử dụng thịt heo rơi vào tình cảnh khó khăn. Nhiều cửa hàng giò chả Ước Lễ (Hà Nội) doanh thu liên tục sụt giảm, nhưng các nghệ nhân vẫn kiên quyết giữ hồn nghề với suy nghĩ ‘giữ nghề nghề chẳng phụ’.
TPO - Nhiều học sinh, sinh viên chọn về Tết muộn để tối tối len lỏi xe máy mang bánh chưng, giò chả Ước Lễ, bánh kẹo, quần áo ấm và lì xì tặng những người vô gia cư trên hè phố Hà Nội.
TPO - Dịp Tết Nguyên đán, Hội đồng hương Hà Tĩnh tại Hà Nội lại mang bánh chưng, giò chả Ước Lễ, bánh kẹo đến tặng những bệnh nhân bị ung thư đang điều trị tại Bệnh viện K (Tân Triều, Hà Nội).
TPO - Nhóm bạn trẻ “Hội đồng hương Hà Tĩnh tại Hà Nội” đã lần đầu mang bánh chưng, giò chả Ước Lễ, bánh kẹo, quần áo ấm đến những người vô gia cư trên hè phố Hà Nội.
