Sáng 15/4, Tim Cook - CEO Apple - tới Việt Nam, ông thưởng thức món cà phê trứng tại một nhà hàng trên phố cổ Hà Nội. Hoạt động của CEO Apple thu hút sự chú ý.
 |
| CEO Apple Tim Cook thưởng thức món cà phê trứng cùng hai mẹ con ca sỹ Mỹ Linh và Mỹ Anh tại một quán cà phê ở Hàng Bè. Ảnh: X. |
Theo ghi nhận của PV Tiền Phong, vào khoảng 15h chiều cùng ngày, cửa hàng khá thưa vắng. Chị Nguyễn Hoàng Yến - quản lý quán cà phê - nói rằng họ không biết trước về việc CEO Apple tới nhà hàng.
“Chúng tôi bất ngờ nhưng không bị động. Mọi hoạt động của nhà hàng vẫn diễn ra bình thường và có sự công bằng với tất cả các vị khách”, chị Hoàng Yến chia sẻ.
 |
| Toàn cảnh không gian ngoài trời của nhà hàng nơi Tim Cook thưởng thức cà phê sáng 15/4 (ảnh: Trọng Tài). |
Người này thừa nhận nhà hàng không quá nổi tiếng với món cà phê trứng nhưng được Tim Cook và ê-kíp lựa chọn. “Tim Cook dành lời khen cho cà phê trứng của chúng tôi. Diva Mỹ Linh cũng nói món này không có vị tanh như một số nơi. Chúng tôi không có bí quyết nào đặc biệt, đơn giản chỉ thêm một chút rượu”, quản lý nói.
Được biết, nhà hàng nơi Tim Cook thưởng thức món cà phê trứng đã hoạt động 15 năm nay. Vì thường xuyên đón khách nước ngoài, họ giữ thái độ chuyên nghiệp khi phục vụ.
“Tim Cook khá thân thiện nhưng ông không đề xuất chụp ảnh lưu niệm. Vì vậy, chúng tôi và các vị khách khác tránh làm phiền. Thời gian CEO Apple lưu lại nhà hàng chỉ khoảng 30 phút. Họ cùng nhau thưởng thức cà phê trứng, hạt hướng dương. Sau khi ông rời đi, nhà hàng nhận được nhiều sự quan tâm từ báo giới và thực khách”, chị Yến cho biết.
 |
Nhà hàng có màu sắc bắt mắt, ấm áp (ảnh: Trọng Tài). |
 |
Lối cửa nhỏ đi vào bên trong nhà hàng (ảnh: Trọng Tài). |
Nhà hàng 48 Hàng Bè được cải tạo từ một căn biệt thự Pháp cổ ở Hà Nội. Chủ nhà hàng là doanh nhân người Pháp. Không gian bên trong giữ được nét cổ kính nguyên bản, nhiều món đồ trang trí như máy phát nhạc loa kèn, tranh treo tường tạo hiệu ứng thị giác… Khoảng không gian bên ngoài tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, tường được sơn vàng nổi bật kèm đèn lồng đỏ.
Ngoài ra, nhà hàng sử dụng cốc thủy tinh miệng loe, màu xanh bạc hà dùng để uống bia đúng kiểu Hà Nội.
   |
| Cựu Thủ tướng Đức Angela Merkel, cựu Thủ tướng Pháp Jean-Pierre Raffarin từng ghé nhà hàng (ảnh: VietnamNet). |
Theo chị Hoàng Yến, nhà hàng từng tiếp đón nhiều vị khách quý như Đại sứ Pháp, cựu Thủ tướng Đức Angela Merkel, cựu Thủ tướng Pháp Jean-Pierre Raffarin...
Cuối năm 2023, Ed Peters - cây viết của trang SCMP - dành lời khen cho nhà hàng 48 Hàng Bè. Ông cho rằng đây là hàng sang trọng, thiết kế độc đáo, phục vụ ẩm thực Việt Nam kết hợp châu Âu.
"Nằm trong tòa nhà trần cao có tuổi đời hàng thế kỷ với khoảng sân yên tĩnh, nơi cung cấp đa dạng các món ăn truyền thống của Việt Nam rất ngon và mức giá hợp lý. Nhà hàng thiết kế bởi những chiếc bàn gỗ chắc chắn được sắp xếp hợp lý với bầu không khí nhẹ nhàng và tao nhã", tác giả viết.
