Các triệu chứng của bệnh cao huyết áp rất khó nhận biết, nhưng nếu tình trạng này không được kiểm soát, bệnh nhân có nguy cơ cao mắc các bệnh về tim mạch, bệnh về thận, bệnh gout và các vấn đề về tầm nhìn. Để phát hiện bản thân có mắc bện cao huyết áp hay không, bạn nên đo huyết áp thường xuyên.
Phương pháp tốt nhất để phòng tránh căn bênh cao huyết áp là thay đổi chế độ ăn hàng ngày. Hạn chế tiêu thụ đường và chất béo bão hòa, ăn nhiều rau xanh và hoa quả là một số nguyên tắc bạn cần tuân thủ. Đối với các món chiên rán, bạn nên lựa chọn loại dầu có nguồn gốc từ thực vật. Trên thị trường có nhiều loại dầu ăn, từ dầu hạt cải đến dầu dừa, biết lựa chọn loại dầu phù hợp nhất là điều không dễ dàng.
Theo nghiên cứu của sở nghiên cứu Clinical Nutrition, dầu oliu nguyên chất có những ảnh hưởng tích cực đối với bệnh nhân cao tuổi, những người có nhiều nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.
Nghiên cứu thực hiện trên 2 nhóm, nhóm người cao tuổi sử dụng dầu oliu nguyên chất và nhóm người cao tuổi sử dụng dầu hoa hướng dương. Sau 4 tháng, kết quả cho thấy dầu oliu nguyên chất giúp giảm chỉ số huyết áp nhiều hơn dầu hoa hướng dương. Nghiên cứu chỉ ra rằng dầu oliu nguyên chất có thể giúp ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và giảm chỉ số huyết áp.
Dầu oliu là một ví dụ cho chất béo có lợi, một điều cần thiết trong chế độ ăn lành mạnh. Hàm lượng lớn chất chống viêm polyphenol có trong dầu oliu có thể là thành phần giúp hạ huyết áp. Dầu oliu cần được nấu trong nhiệt độ cao, là lựa chọn tuyệt vời khi nấu các món chiên rán.
Một số thay đổi trong chế độ ăn bạn có thể thực hiện như bổ sung các thực phẩm giàu canxi và kali vào chế độ ăn hàng ngày, ăn ít muối, ngừng uống rượu, bia và café hoặc thức uống chứa caffeine.
