Chủ nhà hàng cho biết, cặp cá này mắc lưới ngư dân ở vùng giáp biên Campuchia. Cá sọc dưa là loại cá ngon sống tự nhiên sông Sê Rê Pôk. Những con cá sọc dưa nặng trên 50kg thường rất hiếm; trọng lượng cá càng lớn thì thịt cá càng dai giòn, thơm ngon nên giá càng đắt.
Là loài cá vây tia nước ngọt đặc hữu cùng họ với cá chép, cá Sọc Dưa còn gọi cá Trà Sóc, là loại cá quý trên các chi lưu sông Mê Kông.
Điều đáng mừng, ông Trịnh Quốc Trọng giám đốc Trung tâm quốc gia giống thủy sản nước ngọt Nam bộ có trụ sở tại tỉnh Tiền Giang cho biết: Sau 3 năm nghiên cứu, Trung tâm đã thực hiện thành công việc sinh sản nhân tạo cá Sọc Dưa từ năm 2014.
Đến nay, Trung tâm này vẫn là nơi duy nhất trên cả nước cho sinh sản nhân tạo được loài cá Sọc dưa. Đáng tiếc, hiện vẫn chưa có dự án nào để Trung tâm chuyển giao, triển khai việc nuôi loài cá quý này trên quy mô lớn.
