Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính
TPO - Để phục vụ cho Đại lễ Vesak 2014, Ban tổ chức đã giao cho chùa Vĩnh Nghiêm tổ chức tiệc buffet chay chiêu đãi khoảng 4.000 đại biểu chính thức và mỗi bữa phục vụ cơm chay cho 40.000 tăng ni, phật tử, du khách đến tham dự trong suốt 3 ngày Đại lễ.
Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 1

Nhà chùa đã huy động 600 đầu bếp là nghệ nhân ẩm thực đẳng cấp quốc gia và quốc tế đến từ Cộng hòa Liên bang Đức và thành phố Hồ Chí Minh.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 2

Tiệc buffet chay sẽ có 80 món ăn, 40 món nước, trái cây và bánh kẹo tráng miệng được chia theo hai chủ đề ẩm thực là hồn Việt truyền thống và các món Âu.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 3

Hàng chục chiếc nồi lớn được đặt thành dãy.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 4
 
Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 5
 
Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 6

Bánh được treo lên cho ráo nước.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 7

Cơm trắng.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 8

Chính tay các tăng ni, phật tử, tình nguyện viên làm các món ăn.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 9

Tình nguyện viên, tăng ni, phật tử làm việc thâu đêm để chuẩn bị các món ăn phục vụ du khách.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 10

Thực phẩm, đồ khô được chuẩn bị sẵn sàng.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 11
 
Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 12

Hạt sen.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 13

Đồ khô được chuyển từ TP. HCM ra bằng hai container.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 14
 
Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 15

Tất cả đồ ăn được đựng trong túi làm bằng nguyên liệu thiên nhiên gần gũi với môi trường, chứ không phải là túi ni lông thông thường.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 16

Sẽ có 1.500 thanh niên tình nguyện phục vụ việc ăn uống của các vị khách để đảm bảo không khí trang nghiêm, thanh tịnh và vệ sinh môi trường trong suốt Đại lễ.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 17
 
Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 18

Hoa quả tráng miệng.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 19

Các phần cơm chay được phục vụ miễn phí 40.000 khách thập phương mỗi bữa, Ban tổ chức cũng chuẩn bị chu đáo gồm cơm hộp, hoa quả tráng miện, nước uống, khăn lạnh.

Cận cảnh chuẩn bị đại tiệc 'buffet chay' tại chùa Bái Đính ảnh 20

Tất cả du khách sẽ được ăn cơm chay miễn phí.

Tin liên quan