 |
Công nhân chế biến cá tra tại Đồng Tháp. Ảnh: Hòa Hội |
Lễ hội Cá tra lần I - năm 2022 với chủ đề “Vươn ra biển lớn” do Bộ NN&PTNT phối hợp với UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức diễn ra trong 2 ngày 16 - 17/12. Đây là hoạt động nhằm quảng bá, tri ân nghề nuôi cá tra, đồng thời góp phần thúc đẩy ngành hàng cá tra phát triển.
Tỉnh Đồng Tháp đã lựa chọn cá Tra là 1 trong 5 ngành hàng chủ lực của tỉnh trong thực hiện Đề án Tái cơ cấu ngành Nông nghiệp từ năm 2014. Sản xuất cá Tra ở Đồng Tháp đã phát triển thành chuỗi giá trị sản phẩm, từ khâu giống, nuôi trồng, chế biến, đông lạnh đến vận chuyển và thực hiện hậu cần xuất khẩu... và thực hiện theo mô hình kinh tế tuần hoàn. Các sản phẩm cá Tra đạt các tiêu chuẩn của nhiều thị trường lớn, khó tính nhất.
Ngành công nghiệp cá Tra đã thúc đẩy phát triển nhiều ngành khác như: thức ăn chăn nuôi, thực phẩm, ngành dược phẩm, mỹ phẩm, đặc biệt là đẩy mạnh phong trào khởi nghiệp, tạo ra nhiều sản phẩm giá trị gia tăng, OCOP nâng cao giá trị ngành hàng.
 |
Lãnh đạo tỉnh Đồng Tháp, doanh nghiệp thực hiện nghi thức thả cá. Ảnh: T. Nhơn |
Ông Phạm Thiện Nghĩa, Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp kỳ vọng không chỉ mang đến cho người dân, du khách những trải nghiệm thú vị, mà còn nhằm cổ vũ, động viên và ghi nhận sự đóng góp của ngành hàng cá tra trong nền kinh tế của địa phương và khu vực; giới thiệu và tôn vinh hình ảnh, sản phẩm cá tra, ngành nghề truyền thống của địa phương, khẳng định giá trị, nguồn gốc xuất xứ và thương hiệu cá tra Việt Nam nói chung và Đồng Tháp nói riêng. Đồng thời tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, nông dân gặp gỡ trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ thông tin thị trường, khoa học kỹ thuật và thiết bị công nghệ ứng dụng trong ngành thuỷ sản.
“Người dân ĐBSCL luôn mang trong mình những khát khao, ước vọng đổi đời và con cá Tra vượt sóng, vượt gió mang đến những ước vọng đó… và đã đến lúc, nghề nuôi, chế biến cá Tra phải được nhìn nhận đúng tầm giá trị”, ông Nghĩa nhấn mạnh.
 |
Cá tra nuôi tại Đồng Tháp. Ảnh: Hòa Hội |
Ông Phùng Đức Tiến, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT cho biết, hiện sản phẩm cá tra đã xuất khẩu đến 134 quốc gia. Cá tra là sản phẩm quốc gia, phấn đấu đến năm 2030, kim ngạch xuất khẩu ngành hàng này đạt khoảng 12 tỷ USD, tốc độ tăng trưởng hằng năm hơn 4%.
Thời gian tới, để phát triển ngành hàng cá tra bền vững, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT yêu cầu các ngành liên quan cần đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại, đa dạng hóa sản phẩm theo hướng tuần hoàn, ứng dụng công nghệ cao vào hoạt động nuôi trồng, chế biến, đồng thời nâng cao chất lượng nguồn cá tra giống.
Lễ hội Cá tra còn diễn ra nhiều hoạt động như: Thả cá ra tự nhiên; Hội thảo chuỗi nuôi trồng, chế biến, tiêu thụ cá tra; Hội thi ẩm thực cá tra.
