Đầu bếp chuyên làm sushi từ cá ngừ khổng lồ
Yoya Takahashi là một đầu bếp có những kỹ năng dùng dao điêu luyện thường xuyên chế biến sushi từ cá ngừ khổng lồ nặng hơn 100 kg.
Có 3 kết quả :
Master Đinh- từ nhạc cổ điển đến ẩm thực Nhật
TP - Master Đinh, tên thật Đinh Ngọc Quang, 4 tuổi đã được bố - một kỹ sư đóng tàu - cho học piano và clarinet. Sau 8 năm học tại trường Âm nhạc Việt Nam, Quang được cử sang Liên Xô tu nghiệp 10 năm nữa. Nhưng số phận đưa đẩy anh thành đầu bếp Nhật tại Berlin và bây giờ Hà Nội.
Món ngon từ đậu phụ trong ẩm thực Nhật
Nhật Bản được coi là “vùng đất của đậu phụ”. Bàn tay tài hoa cùng óc sáng tạo tinh tế, người Nhật đã chế biến nên rất nhiều món ngon từ đậu phụ.