Cơ sở sản xuất số bim bim kể trên do ông Phạm Phú Lộc làm chủ, tại xóm Chùa Tổng (xã La Phù, Hoài Đức, Hà Nội). Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở có 4 công nhân đang sản xuất. Tổng số bim bim các loại là 100 túi, tương đương 550 kg. Trong đó, bim bim Snack khoai giòn giòn có 18 túi x 4 kg/túi và 2 túi chủ cơ sở tự thu hồi tại cửa hàng Phương Thủy (La Phù). Bim bim đóng túi chưa có nhãn hình que loại 10 kg/túi có 25 túi.
Đội đã lập biên bản kiểm tra, tạm giữ toàn bộ số bim bim và lấy 2 mẫu bim bim Snack khoai giòn giòn hình ốc và hình que để gửi cơ quan chức năng giám định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Việc bắt giữ số bim bim này được tiến hành sau khi báo Tiền Phong có bài phản ánh “Hãi hùng bim bim bán cổng trường: Đột nhập lò bim bim bẩn”, đăng ngày 16/5/2016.
