Nguyên nhân thịt lợn luộc qua đêm chuyển màu hồng
TP - TS Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, thông tin về thịt lợn luộc của người dân ở TPHCM để qua đêm chuyển màu hồng, bốc mùi hôi thối như trên báo chí phản ánh không phải lần đầu tiên xảy ra.