Từ khóa "giò"

TPO - Trong bối cảnh giá thịt lợn tăng từng ngày, các sản phẩm chế biến từ thịt cũng tăng liên tiếp. Dự báo, giá thịt và các sản phẩm từ thịt còn tăng từ giờ đến Tết.

TPO - Những ngày giáp Tết Nguyên đán, chợ lá dong trên đường Trần Quý Cáp (Hà Nội) trở nên tấp nập, nhộn nhịp hơn bao giờ hết. 

Giò là món ăn mang tính chất truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Tuy nhiên nếu không khéo phân biệt, chị em rất có thể sẽ mua phải giò kém chất lượng, chứa nhiều bột, thậm chí là chứa cả hàn the.

TPO - Tiểu đường, gout  là một trong những nguyên nhân chính của nhiều bệnh hiểm nghèo. Vì vậy những bệnh nhân tiểu đường, bệnh nhân gout nên tránh những thực phẩm không tốt để bảo vệ chính sức khỏe của mình.

2/5 mẫu giò, chả lấy mẫu tại tại Cơ sở thực phẩm Minh Hương (địa chỉ: 39 Ngô Thì Nhậm, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội) có hàm lượng Natri benzoat trên 1.000mg/kg thực phẩm, vượt quá mức giới hạn cho phép

Không dùng hàn the vì sợ người tiêu dùng tẩy chay, các cơ sở sản xuất giò chả chuyển sang sử dụng một loại phụ gia 'an toàn' hơn, giúp giò chả dai giòn và thơm ngon.