'Gà đồng' và các món ăn lý thú Văn hóa TP - Ếch đồng - dân gian gọi là “gà đồng”, vì thịt trắng và thơm ngon như thịt gà. Từ ngày xưa, ếch được chế biến thành các món ăn ngon và bổ, giầu đạm.