Có 3 kết quả :

Lấy mẫu cá, mực kiểm nghiệm nhiễm độc

Lấy mẫu cá, mực kiểm nghiệm nhiễm độc

TP - Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (thuộc Sở NN&PTNT tỉnh Thanh Hóa) đã lấy 8 mẫu cá, mực tại địa bàn tỉnh Tĩnh Gia gửi đi kiểm nghiệm, sau loạt bài “Choáng với mực, cá khô nhiễm độc” đăng trên Tiền Phong.
Tận thấy công nghệ chế biến cá khô bẩn

Tận thấy công nghệ chế biến cá khô bẩn

TP - Ở vùng chúng tôi phát hiện có chất làm thuốc trừ sâu trong chế biến hải sản ở Hải Bình (huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa), nhiều gia đình không dám ăn “hàng chợ”, muốn ăn, phải tự làm. Nhiều cơ sở chế biến cá không có giấy phép.
Mực, cá nục khô có chất thuốc trừ sâu

Mực, cá nục khô có chất thuốc trừ sâu

TP - Mực khô, cá nục hấp sấy khô qua phân tích phát hiện có chứa chất Bifenthrin, loại hóa chất dùng trong thuốc trừ sâu (nhóm hoa Cúc). Loại hóa chất này, nếu ăn vào có thể gây buồn nôn, đau đầu, thậm chí ảnh hưởng đến ADN và gene, gây viêm khớp, ung thư.