Cho bột khai công nghiệp vào thực phẩm? Sức khỏe TP - Dạo qua các chợ ở Hà Nội, không quá khó để tìm mua được bột khai. Ở một cửa hàng trên phố Hàng Buồm, khi được hỏi về bột nở làm quẩy, bà chủ cửa hàng đưa cho PV một gói mauripan, 12g.