Đũa bẩn được làm mới đưa trở lại nhà hàng Sức khỏe Đũa dùng một lần đã qua sử dụng và bị vứt rác... lại được thu nhặt, rửa sạch, đóng gói mới, rồi cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn.