Nhưng các mẹ cần lưu ý vài điểm để tránh gây tác động xấu đến khả năng hấp thụ dinh dưỡng cùng sức khỏe của bé
Có nên trộn sữa bột vào trái cây, sinh tố?
Sữa bột chứa các vi dưỡng chất rất cần thiết hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của bé. Tùy vào độ tuổi mà các bé cần một lượng sữa nhất định trong thực đơn ăn uống hàng ngày.
Bên cạnh sữa, trái cây là nguồn thực phẩm giàu vitamin và các dưỡng chất khác giúp bé thêm sức đề kháng và nguồn dinh dưỡng cho quá trình phát triển.
Tuy nhiên, trong trái cây có thành phần acid, khi kết hợp với sữa sẽ làm casein trong sữa bị ngưng kết, làm chậm quá trình tiêu hóa khiến các bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu hay thậm chí là tiêu chảy.
Cách trộn thêm sữa vào trái cây thường được người muốn giảm cân áp dụng để tăng hiệu quả giảm cân. Nếu cũng áp dụng cho các bé thì sẽ hiểu tại sao nuôi bé mãi không lớn. Vậy nên mẹ đừng kết hợp trái cây và sữa bột (hay cả sữa tươi) sẽ không mang lại ích lợi dinh dưỡng mà còn nguy hại đến sức khỏe các bé.
Trái cây tốt nhất nên ăn lúc bụng rỗng, để cơ thể hấp thụ và chuyển hóa hết dưỡng chất có trong trái cây, và tránh tình trạng chúng kết hợp với các thức ăn trong dạ dày và hình thành phản ứng không tốt cho hệ tiêu hóa cùng sức khỏe.
Để bé ăn ngon miệng và hấp thụ dinh dưỡng tốt cả từ sữa bột và trái cây, hãy cho bé ăn và uống chúng cách nhau ít nhất là 1 giờ.
Với các bé không chịu bú sữa và mẹ muốn tăng lượng sữa cho con, thay vì trộn sữa vào sinh tố trái cây, có thể tham khảo và cho bé ăn thêm các chế phẩm từ sữa (như phô mai, sữa chua ăn...) cũng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho bé.
 |
Không lạm dụng và chỉ trộn sữa bột vào các thực phẩm thích hợp để bé ăn ngon miệng
Trộn sữa vào cháo, liệu có được dùng thường xuyên?
Nếu đã chọn cách trộn sữa bột vào cháo, tất nhiên chỉ nên áp dụng khi bé đã đủ tuổi ăn dặm, khi hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển đủ tốt để tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng qua thực phẩm khác ngoài sữa.
Nhưng nên nhớ, chỉ nên trộn sữa bột vào cháo cho bé trường hợp bé kiên quyết từ chối uống sữa công thức pha theo hướng dẫn hoặc uống được lượng sữa quá ít theo chuẩn nhu cầu.
Với sữa bột, chỉ được pha theo đúng chuẩn hướng dẫn từ nhà sản xuất mới an toàn cao nhất và giúp bé hấp thu tốt nhất dưỡng chất (nhất là với các bé dưới 6 tháng tuổi).
Cháo ăn dặm của bé cần pha thêm sữa bột hẳn sẽ làm thay đổi ít nhiều về mùi vị, tăng thêm về vị ngọt và độ béo ngậy của cháo, và bé có thể thích hoặc không.
Cách này cho trẻ chỉ nên áp dụng thi thoảng hoặc dùng cho những loại thực phẩm cảm thấy thích hợp (như ngũ cốc xay nhuyễn, hay các loại súp bí đỏ hoặc khoai tây nghiền...) để tránh làm bé ngán hay khiến chén cháo quá nhiều năng lượng làm bé khó tiêu.
Để trộn sữa vào cháo hay bột ăn dặm cho bé, mẹ phải làm đúng cách. Cháo hoặc bột vẫn nấu (pha) như bình thường. Sau đó trộn thêm sữa bột vào khi cháo đã nguội đến nhiệt độ thích hợp để pha sữa (khoảng 40 độ) để không ảnh hưởng đến chất lượng của sữa.
Mẹ trộn thêm sữa bột vào trong cháo chứ không phải pha sữa theo công thức rồi mới đổ vào cháo. Sau khi ăn mẹ có thể cho bé uống bổ sung thêm nước.
