> An toàn thực phẩm mùa bão lụt
> Cách chuẩn bị một tủ thuốc gia đình
Theo VFA, trong tháng 9, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm TPHCM tổ chức giám sát, lấy 16 mẫu gồm sữa đậu nành, sữa đậu xanh, bột béo, hương liệu pha chế sữa tại các điểm bán sữa trên địa bàn sáu quận để kiểm nghiệm, đánh giá một số chỉ tiêu ô nhiễm vi sinh, hóa lý.
Kết quả cho thấy, 10/10 mẫu sản phẩm sữa (năm mẫu sữa đậu nành, năm sữa đậu xanh) không đạt về chỉ tiêu tổng số vi sinh vật hiếu khí, 5/10 mẫu không đạt về chỉ tiêu tổng số nấm men và nấm mốc, 7/10 mẫu không đạt về chỉ tiêu Coliforms.
Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm TPHCM đang tiếp tục phối hợp các đơn vị chức năng liên quan để thanh tra, xử lý đối với các cơ sở kinh doanh sữa và nguyên liệu pha chế sữa trên địa bàn.
