Trong mùa sen 2024, UBND quận Tây Hồ đã phối hợp với Viện Nghiên cứu rau quả và Trung tâm Khuyến nông thành phố Hà Nội thực hiện việc khôi phục lại giống sen bách diệp nằm trong dự án "Xây dựng mô hình mẫu sản xuất sen gắn với phát triển du lịch sinh thái theo chuỗi giá trị tại Tây Hồ - Hà Nội" được triển khai từ 17/2 đến 15/11.

Sau nhiều nỗ lực khôi phục, giờ đây, dự án khôi phục giống sen quý để xây dựng mô hình sản xuất sen gắn với phát triển du lịch đã có những kết quả bước đầu.

Hàng nghìn mầm sen bách diệp được trồng trở lại ở hồ Đầm Đông mang tới nhiều cảm xúc cho mỗi người bộ hành qua phố.

Mô hình trồng sen kết hợp với du lịch sinh thái được nhiều người dân thích thú, trải nghiệm.

Dù chưa nở rộ nhưng các đầm sen ở khu vực hồ Tây đã thu hút nhiều bạn trẻ và gia đình đến tham quan, chụp ảnh.

Biết thông tin về đầm sen, Chị Lan Phương (Cầu Giấy, Hà Nội) đã cùng mẹ đến đây để trải nghiệm: "Đầm sen bách diệp được khôi phục có vẻ đẹp riêng khác với những đầm sen thông thường khác, thơm hơn và đẹp hơn. Trong đầm cũng có nhiều dịch vụ đi kèm rất thích hợp để cùng gia đình tới vui chơi, thư giãn, cho mình và gia đình nhiều bức ảnh đẹp".

Nơi đây được hứa hẹn là một địa điểm đến vào cuối tuần của nhiều gia đình.

Ông Bùi Mạnh Hiếu - chủ các đầm sen bách diệp đang được khôi phục tại Hồ Tây cho biết, hiện tại các đầm sen đã phát triển tốt và bắt đầu ra hoa. "Hoa sen đầu vụ được lấy tại hồ đang được thu hoạch để ướp trà. Dự kiến nửa tháng nữa hoa sen tại đầm sẽ nở rộ và sẽ là điểm đến thu hút đông đảo người dân Thủ đô tới tham quan, trải nghiệm", ông Hiếu nhận định.

Giống sen Bách Diệp từ lâu đã được trồng ở các hồ nhỏ quanh khu hồ Tây. Giống sen này có tới 100 cánh và thường được dùng ướp trà sen thượng hạng.

Theo Tiến sĩ Đặng Văn Đông, Phó Viện trưởng Viện nghiên cứu Rau quả Trung ương, sen Tây Hồ có đặc trưng về mùi thơm, chưa nơi nào có. Giống sen được khôi phục là những giống khoẻ của Tây Hồ, được trồng trong chậu và chăm sóc, xử lý với chế độ riêng.