Gừng phát huy tác dụng gấp nhiều lần nếu chế biến theo cách sau Sức khỏe Cách chế biến gừng của Tiến sĩ Nina sau khi xuất bản đã trở thành cuốn sách bán chạy ở Nhật nhờ cách chế biến giúp gừng phát huy tác dụng lên tới 20 lần so với nấu thông thường.