Tốt nghiệp đại học năm 2009, tích cực tham gia công tác Đoàn, một thời gian sau anh Phạm Minh Khôi được tín nhiệm bầu làm Bí thư Huyện Đoàn Lương Tài. Với tư cách một thủ lĩnh Đoàn, một trong những phần việc khiến anh tâm huyết nhất là vận động mọi người tình nguyện hiến máu.
“Trước kia, tôi từng được tiếp nhận máu của người khác nên cảm nhận được ý nghĩa thiết thực của việc này”, anh Khôi nói và cho biết, năm 2008, anh bị tai nạn giao thông và được đưa vào Bệnh viện Việt Đức (Hà Nội) cấp cứu. Tại đây, anh được tiếp nhận máu của người khác để vượt qua nguy kịch.
Từ những ngày đầu tham gia hoạt động Đoàn, anh Phạm Minh Khôi luôn dành tâm huyết với phong trào hiến máu tình nguyện. Anh chủ động xây dựng nhiều cách thức vận động, thu hút người dân và đoàn viên đến với phong trào. Anh phối hợp với Đài phát thanh huyện và các xã tổ chức các chương trình truyền thông về việc hiến máu đến từng thôn, xóm. Đặc biệt, anh cùng với Huyện Đoàn lập trang Facebook, đăng tải thông tin, hình ảnh về các hoạt động hiến máu tình nguyện, kêu gọi các bạn trẻ trong và ngoài tình nguyện tham gia.
“Tôi còn lồng ghép công tác vận động hiến máu nhân đạo vào trong các hoạt động giao lưu văn hóa văn nghệ, thể dục thể thao trên địa bàn. Qua đó, người dân và đoàn viên dần biết đến và tích cực tự nguyện tham gia phong trào hiến máu”, anh Khôi cho hay.
Anh Khôi cho biết thêm, năm 2015, khi anh mới được bầu làm Bí thư Huyện Đoàn Lương Tài, phong trào hiến máu vẫn chưa mạnh, chỉ có khoảng 300 người tham gia. Đến nay, có hơn 800 đoàn viên và người dân trong huyện thường xuyên tình nguyện chia sẻ giọt máu của mình cho người khác.
Anh Phạm Minh Khôi, Bí thư Huyện Đoàn Lương Tài nhiều lần được tặng Bằng khen của T.Ư Đoàn trong công tác Đoàn và phong trào thanh thiếu nhi. Năm 2019, anh vinh dự được UBND tỉnh Bắc Ninh tặng Bằng khen vì đã có nhiều thành tích về việc tuyên truyền, vận động và tổ chức hiến máu tình nguyện. Bản thân anh đã 10 lần tình nguyện tham gia hiến máu.