Trong cây quế có chứa các thành phần như: sắt, magie, mangan, kali, niacin… ngoài ra còn có các chất chống oxi hóa, có vị cay ngọt dễ chịu.
Chữa bệnh tim mạch
Nhục quế (vỏ quế) phơi khô, nghiền nát hoặc tán mịn đem sắc nước uống. Dùng hàng ngày, tốt nhất là vào buổi sáng giúp kích thích tuần hoàn máu và lưu thông khí huyết. Khi nấu ăn, bạn nên bỏ vào món ăn của một lượng nhỏ để tạo mùi thơm và cũng nhằm cải thiện các bệnh lý về các bệnh về tim mạch, cao huyết áp.
Trị viêm khớp gối
Bài thuốc đơn giản: Bạch giới tử 8g, sinh cam thảo 4g, gừng đen 2g, cao ban long 12g, nhục quế 4g, thục địa 40g. Dùng sắc uống thường xuyên.
Trị viêm khớp mãn tính: Pha hỗn hợp gồm một thìa mật ong, 1/4 thìa bột quế để dùng hàng ngày vào buổi sáng và tối.
Trị chứng đau bụng kì nguyệt san
Thường đến kì kinh nguyệt chị em phụ nữ chúng ta luôn mang tâm lý không thoải mái, mệt mỏi do đau bụng kéo dài. Chính vậy, hãy thử áp dụng bài thuốc này: Nhục quế (vỏ quế) tán nhuyễn hoặc xay thành bột mịn pha với nước ấm uống, mỗi lần pha lượng từ 3-4g bột quế. Hoặc kết hợp nhục quế với: Thục địa 16g, Đương qui 12g, Cam thảo 4g, Canh khương 5g và nhục quế 4g.
Đánh tan máu bầm trong cơ thể
Bạn hãy thử áp dụng công thức từ bài thuốc Đông y: Nhục quế 80g, Đường hoàng 80g, cỏ nến 100g. Đem nguyên liệu tán nhỏ thành bột mịn, mỗi ngày uống 3 lần và mỗi lần uống một lượng bằng 1 thìa cà phê.
Chữa cảm lạnh
Dùng từ 1-2 muỗng mật ong pha với 1/4 thìa bột quế để uống, dùng trong 3 ngày liên tiếp.
Chữa bệnh ung thư
Các nhà khoa học thuộc Đại học Arizona (Mỹ) phát hiện một hợp chất có trong quế có tác dụng ngăn chặn hiệu quả bệnh ung thư ruột, theo Science Daily.
Nghiên cứu cho thấy bổ sung cinnamaldehyde, hợp chất đem lại hương vị đặc trưng của quế, vào chế độ ăn uống của loài chuột giúp bảo vệ chuột khỏi bệnh ung thư ruột.
Theo nhóm nghiên cứu, hợp chất từ quế giúp các tế bào của chuột có được khả năng tự vệ chống việc phơi nhiễm các chất gây ung thư.
Điều trị huyết áp thấp
Để điều trị huyết áp thấp, các bạn hãy dùng các bài thuốc cổ truyền từ cây quế như sau:
+ Nhục quế 40g, quế chi (cành non của cây quế) 40g, cam thảo 20g. Đem hãm lấy nước chia 3 lần uống hoặc sắc (nấu) uống trong ngày.
+ Quế chi (cành non của quế) 8g, cam thảo 6g, thược dược 6g, sinh khương 6g, táo đen 4 quả. Nấu uống nóng ngày 1 tháng.
