Bắp cải không chỉ là rau có nhiều vitamin giúp chống lão hóa mà còn giảm cân nhanh chóng.
1. Bắp cải luộc
 |
Nguyên liệu: Bắp cải, gừng tươi
Cách làm:
Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước vừa sôi bạn cho một ít bột nêm, khi nước sôi già cho bắp cải vào. Luộc sôi khoảng 3 phút thì nhắc xuống, trước khi nhắc xuống bạn cho gừng vào, đảo qua rồi vớt rau ra đĩa.
Nước của bắp cải luộc bạn nêm gia vị cho vừa miệng cũng sẽ có 1 bát canh bổ dưỡng, giàu vitamin và tốt cho sức khỏe.
2. Nước ép bắp cải
 |
Nguyên liệu:
- Bắp cải: 150g
- Rau cần tây: 100g
- Táo 100g
- Nước chanh 20g
- Mật ong 20g
Cách làm:
Rau cần rửa sạch, bắp cải thái nhỏ rồi xay ép lấy hỗn hợp nước. Táo gọt vỏ, bỏ cuống và hạt, thái miếng nhỏ, ép nát.
Sau đó, đổ hỗn hợp nước bắp cải và rau cần tây vào nước táo ép. Cuối cùng cho thêm nước chanh, mật ong và đảo đều là được.
Theo Theo SKGĐ
