Cụ thể, khi kinh doanh khoai tây Trung Quốc phải có hóa đơn, chứng từ, kiểm định về chất lượng sản phẩm. Tiểu thương chỉ có thể rửa sạch đất đen chứ không được nhuộm đất đỏ Đà Lạt lên khoai Trung Quốc để giả mạo thành khoai Đà Lạt; phải gắn nhãn hiệu trên bao bì, ghi rõ Khoai tây xuất xứ từ Trung Quốc hoặc Khoai tây xuất xứ Đà Lạt để tránh nhầm lẫn cho người tiêu dùng.
Thành phố sẽ lập tổ kiểm tra đột xuất các xe chở khoai tây, lô hàng nào không gắn nhãn mác sẽ bị tịch thu, tiêu hủy. Quầy sạp nào nhuộm đất đỏ Đà Lạt cho khoai tây Trung Quốc sẽ bị xử lý, thu hồi mặt bằng kinh doanh mà không bồi hoàn phần còn lại theo giá trị hợp đồng.
Thời gian gần đây chính quyền thành phố đã cấm nhập khoai tây Trung Quốc vào Chợ nông sản Đà Lạt. Tuy nhiên lệnh cấm này bị các tiểu thương phản ứng; có luật sư cho rằng cấm tiểu thương đưa khoai tây Trung Quốc vào chợ là trái với qui định của pháp luật.
Muốn ngăn chặn hành vi giả mạo khoai tây Trung Quốc thành khoai Đà Lạt để bảo vệ người tiêu dùng, thành phố Đà Lạt phải triển khai các biện pháp khác cho phù hợp.
