Những loại cua lạ đắt đỏ được khách hàng săn lùng Kinh tế Cua đá Lý Sơn, cua da Bắc Giang, cua mặt trăng Ninh Thuận trước đây giá rẻ, ít người ăn nhưng nay trở thành đặc sản được bán với giá cao.