Viên chả tôm ngọt thơm thỉnh thoảng ăn lẫn hạt ngô khá thú vị, cách làm lại đơn giản, các bé nhà bạn sẽ rất thích đấy.
Nguyên liệu:
- 300 g tôm tươi
- 1/2 bắp ngô ngọt hoặc 1/3 hộp ngô ngọt bán sẵn trong siêu thị
- 2 thìa nhỏ bột ngô (hoặc bột năng), 4 thìa nhỏ bột chiên giòn
- Gia vị, hạt tiêu.
Cách làm:
- Tôm băm nhỏ, ướp gia vị, hạt tiêu.
- Trộn tôm với ngô ngọt để nguyên hạt (ngô hộp thì làm luôn, còn ngô bắp thì luộc sơ qua), trộn thêm chút bột ngô hoặc bột năng và vài thìa bột chiên giòn.
- Viên thành những viên tròn rồi đem chiên vàng là xong.
Theo Theo Ngôi sao
