“Spaghetti” của Việt Nam
TP - Dự án Phở sắn Caromi - tìm về nguồn cội của Dương Ngọc Ảnh (34 tuổi, ở thị trấn Đông Phú, huyện Quế Sơn, Quảng Nam) vừa đoạt giải Nhất cuộc thi Tìm kiếm tài năng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo vùng Duyên hải Nam Trung bộ và Tây Nguyên. Với dự án này, Dương Ngọc Ảnh cho biết mong muốn đưa món ăn dân dã của miền quê nghèo xứ Quảng trở thành “spaghetti” (loại mì nổi tiếng thế giới) của Việt Nam.