Ăn nhiều bánh mì có hại cho đường ruột

Ảnh minh hoạ: Internet
Ảnh minh hoạ: Internet
Một nghiên cứu mới đây phát hiện chất titanium dioxide trong kẹo cao su và bánh mì có thể làm tổn hại tế bào trong đường ruột, khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng.

Theo các nhà khoa học trường ĐH Binghamton (Anh), tiếp xúc lâu dài với một loại phụ gia thực phẩm phổ biến có thể khiến cơ thể dễ bị nhiễm trùng hơn.

Được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn, titanium dioxide có thể làm tổn thương cấu trúc tế bào trong đường ruột. Đường ruột suy yếu có thể khiến các vi khuẩn gây hại thâm nhập vào hệ tiêu hóa, ngăn cản việc hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng.

Các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu trên mô hình tế bào đường ruột nhỏ với các hạt nano titanium oxide hơn 4 giờ. Kết quả cho thấy, những trường hợp tiếp xúc nhiều với chất phụ gia này có những tác động tiêu cực.

Đó là những ảnh hưởng xấu đến hoạt động của các tế bào ruột, khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng khiến đường ruột bị suy yếu. Ngoài ra, Titanium dioxide cũng có thể thâm nhập vào hệ tiêu hóa thông qua kem đánh răng, một số loại chocolate.

Theo Theo VTV
MỚI - NÓNG
Miền Trung bước vào chuỗi ngày ‘nóng như đổ lửa’
Miền Trung bước vào chuỗi ngày ‘nóng như đổ lửa’
TPO - Hôm nay (18/4), nắng nóng sẽ mở rộng ra toàn bộ khu vực từ Thanh Hóa đến Phú Yên với nhiệt độ cao nhất 35-37 độ, có nơi trên 38 độ. Từ ngày mai, nắng nóng khu vực này chuyển lên ngưỡng gay gắt, kéo dài đến khoảng 22/4 với nhiệt độ cao nhất 36-39 độ, có nơi trên 39 độ. Miền Bắc và Đông Nam Bộ hôm nay nắng nóng cục bộ 34-36 độ.
Hà Nội cuối tuần ngày nắng, có nơi nắng nóng
Hà Nội cuối tuần ngày nắng, có nơi nắng nóng
TPO - Theo dự báo từ Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 18/4 khu vực Thủ đô Hà nội có diễn biến nhiệt duy trì ở ngưỡng cao. Ban ngày trời hửng nắng với nền nhiệt trung bình cao khoảng 33 - 35 độ C. Tại một số nơi kết hợp với đảo nhiệt đô thị cho cảm nhận thực tế trên 35 độ C.