Trung tâm Khởi nghiệp và Đổi mới sáng tạo - Đại học Huế cho hay, vừa thu hoạch cá mú nuôi thử nghiệm tại xã Lộc Bình, huyện Phú Lộc, tỉnh TT-Huế từ năm 2015.
Tại đây, người nuôi bắt được một con cá mú nghệ nặng 55kg. Đây được xem là con cá mú nuôi tại môi trường đầm phá xứ Huế nặng nhất từ trước tới nay.
Mặc dù sống ở môi trường nước mặn, nhưng qua nuôi thực tế ở vùng đầm Cầu Hai ở xã Lộc Bình, cá mú nghệ lại chịu đựng tốt với nguồn nước bị ngọt hóa kéo dài vào mùa mưa lũ.
Con cá mú nghệ nặng 55kg đã sống sót qua đợt ngọt hóa nguồn nước đầm Cầu Hai kéo dài từ tháng 11 đến tháng 12/2016.
Trong khi đó, nhiều loài cá nuôi lồng nước lợ ở cùng khu vực như cá vẩu, cá dìa… không thể sống sót khi nước ngọt tràn về.
Ở Việt Nam, cá mú nghệ phân bố chủ yếu ở vùng biển Quảng Ninh - Hải Phòng, Nam Định, Quảng Trị, Cà Mau - Kiên Giang. Hiện nay, cá mú có giá bán 400.000-500.000 đồng/kg.
