Gần đây, một số nông dân ngoại thành Hà Nội mạnh dạn đầu tư trồng sen trên những ruộng lúa không sử dụng.

Sen được các nhà vườn lựa chọn ươm trồng sớm thường là sen Bách diệp và sen Thái (sen super lotus) do đặc tính thích nghi tốt, có thể gieo trồng sớm hơn sen truyền thống.

Sen sau khi thu hoạch được lựa chọn để bán cho các mối sỉ tại miền bắc. Giá hoa sen đầu vụ tại gốc từ 80.000 - 200.000 đồng/chục bông.

Vì đầu mùa, số lượng gốc chưa nhiều nên lượng hoa thu hoạch bán cũng hạn chế, đẩy giá thành lên cao, thậm chí gấp đôi so với hoa chính vụ.

Hiện nay, thị trường ưa chuộng nhất là giống sen Thái bởi đặc tính bền đẹp, bông to và chơi được bền.

Thay vì trồng lúa, chị Thuỳ Dung (Vạn Thắng, Ba Vì) hiện đang có ba đầm gần 1ha chuyên để trồng và nhân giống sen. Theo chị Dung, sen đầu mùa được giá nhưng ít, khách đặt mua đôi khi phải từ chối do hoa chưa kịp nở để bán. Việc chăm sóc cho đầm sen cũng tốn nhiều kinh phí, công sức vì điều kiện miền bắc muốn gieo trồng sớm sẽ phải chọn giống tốt, chăm sóc kĩ lưỡng hơn nếu không sen sẽ khó phát triển, dễ bị sâu bệnh.

"Ngoài thu nhập từ việc bán hoa, thời gian này gia đình tôi cũng thường xuyên có khách hỏi mua giống sen để tự gieo trồng. Sen bán giống sẽ có hai loại, một là sen được ươm trồng sẵn trong chậu bằng bùn ao thêm trùn quế có giá 100.000 đồng/chậu. Hai là củ sen được nhổ trực tiếp từ đầm, khách mua sẽ tự gieo trồng. Loại này vận chuyển dễ và có giá rẻ hơn, với các giống sen hiện có tại đầm sẽ có giá 100.000 đồng/ba củ giống. Vì gia đình có sẵn đầm ươm nên khách đặt mua rất đông, đa số là khách sỉ tại các tỉnh", chị Dung cho hay.

Những năm trở lại đây, xu hướng trồng sen tại nhà đang được ưa chuộng nên những nhà vườn như gia đình chị Dung thường "hái ra tiền" nhờ việc bán giống sen dù chưa tới chính vụ hoa.

Cây sen có thể trồng và cho hiệu quả kinh tế cao tại những vùng ao hồ và đất trũng thấp không phù hợp trồng lúa và các loại rau màu khác. Để đạt năng suất cao, người trồng phải có kỹ thuật, chọn được cây giống tốt, đất trồng sen được chuẩn bị kỹ trước khi xuống giống.

Mô hình trồng sen trên vùng trũng thấp, vùng đất lúa kém hiệu quả không chỉ làm đẹp thêm cảnh quan làng quê mà còn góp phần cải thiện sinh kế, tạo nguồn thu nhập cho người nông dân.