Hạt tiêu giàu chất chống oxy hóa gồm có thể kể đến là vitamin A, vitamin C và các hợp chất piperine, lycopene, caroten, zea-xanthin và cryptoxanthin giúp loại bỏ gốc tự do có hại, ngăn ngừa sự phát triển tế bào ung thư, các vấn đề về gan và bệnh tim mạch. Hạt tiêu đen giúp giải độc, gia tăng quá trình bài tiết mồ hôi và lợi tiểu. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe khác của loại hạt này:
1. Hỗ trợ tiêu hóa:
Tiêu đen chứa chất piperine kích thích tăng tiết axit clohydric trong dạ dày, tăng cường hoạt động tiêu hóa. Ngoài ra, ăn tiêu đen còn giúp phòng ngừa bệnh táo bón, tiêu chảy, đau bụng và chống đầy hơi.
2. Trị bệnh bạch biến
Bạch biến xảy ra khi cơ thể thiếu hụt chất tạo sắc tố da melamin làm da biến thành màu trắng hoặc nổi đốm trắng. Chất piperine trong tiêu giúp cơ thể sản sinh chất tạo sắc tố melamin, giúp điều trị hiệu quả căn bệnh này.
3. Chống trầm cảm
Hạt tiêu đen tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương và cải thiện chức năng nhận thức của não bộ. Được biết, chất piperine chứa trong tiêu đen có tác dụng chống trầm cảm. Chất này làm tăng sự sản xuất endomorphins, chất hóa học ở não bộ có chức năng làm dịu đau đớn và trẻ hóa tế bào thần kinh.
4. Ngừa bệnh cảm cúm
Tiêu đen rất giàu vitamin C, chống lại các mầm bệnh, vi khuẩn có hại gây cảm cúm và giúp thông mũi hiệu quả. Tiêu giúp gia tăng quá trình bài tiết mồ hôi, loại bỏ chất nhầy trong mũi và họng, ngăn chặn hoàn toàn các yếu tố gây cúm.
5 . Tăng cường sức khỏe răng miệng
Tiêu có công dụng chống viêm và làm giảm đau nhức răng. Trong trường hợp bị đau buốt răng, bạn có thể chấm bột tiêu đen cùng một ít muối vào vùng răng đau, cơn đau sẽ dịu đi trông thấy.
6. Điều hòa huyết áp
Bệnh cao huyết áp xảy ra khi nồng độ natri trong máu tăng cao. Sự hiện diện của các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, và kali trong tiêu đen giúp giảm nồng độ natri và điều hòa huyết áp.
7. Các lợi ích khác
Bên cạnh công dụng chống oxy hóa, tiêu đen còn giàu các khoáng chất. Sắt có trong tiêu giúp bổ máu. Kali điều hòa huyết áp, kẽm loại bỏ cholesterol, crom tăng cường hoạt động trao đổi chất, mangan bổ xương. Bên cạnh đó, magie tác động tích cực đến hệ thần kinh, giúp phát triển cơ bắp. Còn canxi cần thiết cho xương và bảo vệ sức khỏe răng miệng. Ngoài ra, hạt tiêu đen còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
