Cụ thể như việc sửa đổi cơ chế về công bố sản phẩm, các yêu cầu về hồ sơ công bố sản phẩm, quy trình thẩm xét hồ sơ, quy trình cấp chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là quy trình thông quan hàng hóa thực phẩm nhập khẩu...
Bộ Y tế cũng yêu cầu, ngay trong tháng 11/2008, Cục ATVSTP trình lãnh đạo Bộ kế hoạch tổ chức lại toàn bộ công tác tiếp nhận và thẩm xét hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm.
Rà soát lại tất cả hồ sơ thực phẩm chức năng để công bố tiêu chuẩn tại Cục, đặc biệt là công dụng sản phẩm, đánh giá lại các tồn tại, bất cập thiếu sót và điều chỉnh lại những nội dung quản lý không phù hợp, tăng cường công tác hậu kiểm.
Bộ Y tế cũng yêu cầu, Cục ATVSTP nghiên cứu các nội dung và giải pháp để cương quyết chấm dứt ngay việc cán bộ, công chức của Cục làm dịch vụ môi giới cho doanh nghiệp để xin cấp chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm thực phẩm.
