TP - Ngày 9/4, Viện Dinh dưỡng Quốc gia NIN và Cty Cổ phần Sữa Vinamilk ký kết hợp tác nghiên cứu về dinh dưỡng học đường và các sản phẩm dinh dưỡng đặc thù cho người Việt Nam.
NIN cũng sẽ phối hợp với Bộ Giáo dục & Đào tạo nghiên cứu bữa ăn học đường trong các nhà trường.
Bác sĩ Nguyễn Lê Bảo Khanh - Trưởng khoa Dinh dưỡng Học đường NIN cho biết, tỷ lệ thiếu dinh dưỡng học đường khá cao, với 35 phần trăm và năng lượng cung cấp cho trẻ học đường chỉ đạt 60 phần trăm so với nhu cầu.
Cho đến nay Việt Nam chưa có nghiên cứu về dinh dưỡng trong bữa ăn của học sinh trong các trường bán trú.
