30 phút làm thực đơn ngon lành cho cả nhà ăn tối

Ảnh minh họa: Internet
Ảnh minh họa: Internet
Không chỉ nhanh gọn, thực đơn cơm tối lần này còn cực kì cân bằng về vị giác, giúp cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn!

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho thực đơn cơm tối này:

- 800g đùi hoặc cánh gà

- 500gr đậu bắp

- 2 quả mướp hương, 200gr nấm

- 100g thịt xay

- Gừng, tỏi, ớt, hành lá, ngò rí

Đậu bắp hấp

Đậu bắp hấp: đậu bắp rửa sạch, cho vào vỉ hấp và hấp trong 7-8 phút.

cơm tối, thịt gà, canh mướp

Khi ăn xếp đậu ra đĩa và chấm cùng nước gà kho gừng.

Canh mướp nấm

Mướp bào bỏ vỏ, nấm rửa sạch cắt khúc vừa ăn.

cơm tối, thịt gà, canh mướp 

Dầu nóng cho thịt vào xào tiếp đến cho thêm nước khi nước sôi cho nấm và mướp vào nấu nêm gia vị theo khẩu vị gia đình bạn.

cơm tối, thịt gà, canh mướp

Canh sôi tắt bếp múc ra tô thêm hành lá và ngò rí, rắc tiêu ăn nóng hoặc nguội đều được.

Gà kho gừng

Gà chặt khúc vừa ăn ướp với 1/2 tỏi ớt băm nhuyễn và 1/2 gừng thái sợi cùng 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm và 1/2 muỗng cafe bột cà ri.

cơm tối, thịt gà, canh mướp 

Cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng cho phần tỏi ớt, gừng còn lại vào xào tiếp đến cho gà đã ướp vào xào đến khi thịt gà săn lại thêm nước và nêm lại gia vị nấu tiếp 10 phút là gà chín.

cơm tối, thịt gà, canh mướp

Gà chín cho ra đĩa ăn cùng với cơm.

Không chỉ đủ chất, thực đơn cơm tối này còn khá cân bằng về vị giác: đậu bắp và canh mướp nấm mát ngọt, trong khi gà kho gừng mang tính ấm, giúp bạn không bị lạnh bụng. Hãy thử ngay thực đơn cơm tối nhanh gọn này hôm nay bạn nhé!

cơm tối, thịt gà, canh mướp

Chúc bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

Theo Theo Tri thức trẻ
MỚI - NÓNG

Có thể bạn quan tâm