Nội dung thanh tra gồm việc chấp hành các quy định pháp luật về tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng, nhãn hàng hóa, mã số, mã vạch và sở hữu công nghiệp với sản phẩm đóng gói sẵn. 16 sản phẩm sẽ được thanh tra lần này gồm sữa, sản phẩm từ sữa; bánh, mứt, kẹo, đường; bia rượu, nước giải khát, nước uống; thủy sản, sản phẩm từ thủy sản; dầu ăn; muối, mỳ chính, bột gia vị; nước mắm, nước sốt; xà phòng, chất tẩy rửa; dầu nhờn; khí đốt hóa lỏng; sơn; xi măng; nông sản, sản phẩm từ nông sản; phân bón; thuốc bảo vệ thực vật; thức ăn chăn nuôi.
Việc thanh tra sẽ kéo dài ba tháng (7-9/2015) trên 63 tỉnh, thành. Dự kiến tháng 11 công bố kết quả.