Đây là con tàu lớn nhất, đưa nhiều du khách nhất đến Nha Trang trong năm 2007.
Khách từ tàu Sapphire Princess được đưa đi thăm nhiều danh thắng của thành phố Nha Trang, du ngoạn trên sông Cái, thăm một số nhà cổ ở ngoại thành Nha Trang và huyện Diên Khánh…
18 giờ cùng ngày, tàu Sapphire Princess rời Nha Trang. Từ nay đến cuối năm 2007, sẽ còn 4 chuyến tàu Sapphire Princess đưa khách đến Nha Trang.