Nghề trồng cỏ phát triển mạnh ở Sóc Trăng khoảng 3 năm nay, vì địa phương đang tăng đàn bò sữa. Tại huyện Trần Đề có hợp tác xã mua sữa bò của nông dân mỗi ngày.
Những bờ rẫy bỏ hoang ngày nào đã được người dân huyện Trần Đề tận dụng để trồng cỏ.
Chị Hồng ở xã Tài Văn, huyện Trần Đề cho biết cứ 15-20 ngày ruộng cỏ thu hoạch một lần.
"Mỗi công cỏ 1.000 m2 cắt được 3,5 tấn bán với giá 700.000 đồng/tấn, trừ chi phí phân bón lãi khoảng 6 triệu đồng/2 tháng (3 lần thu hoạch)", chị Hồng cho biết.
Theo chị Hồng, giá cỏ giống được gia đình bán lại cho nông dân trong vùng mua về trồng là 4.000 đồng/kg.
Theo người trồng cỏ, vốn đầu tư ban đầu cho 1.000 m2 cỏ tốn khoảng 1,6 triệu đồng (400 kg cỏ giống).
Khi cỏ trưởng thành không cần phải đầu tư thêm gì, chỉ cần bón đủ phân là 15-20 ngày thu hoạch 1 lần.
Ông Tám Hùng ở huyện Trần Đề cho biết, đã đầu tư hơn 100 triệu đồng mua 5 con bò sữa và tận dụng 3.000 m2 đất gò khó trồng lúa để trồng cỏ cho đàn gia súc.
Mỗi ngày một con bò ăn khoảng 50 kg cỏ. Bò trưởng thành cho sữa từ 15-27 kg/ngày, giá sữa tươi bán được gần 13.000 đồng/kg.
"Chủ đồng cỏ giao kèo nếu mình tự cắt thì giá 800 đồng/kg, chủ cắt thì 700 đồng/kg. Anh tôi có 1 công cỏ mỗi tháng thu lãi 3,2-3,5 triệu đồng, đủ chi phí cho gia đình ở quê", anh Trương Hoài Thanh ở xã Tài Văn cho biết.