Quy tụ hàng trăm món ăn đặc sắc, Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa đã mở ra hành trình khám phá ẩm thực Tây Bắc phong phú và trọn vị cho mỗi thực khách tham gia. Đặc biệt, Lễ hội có rất nhiều món ăn được coi là thương hiệu, là “di sản” riêng của miền Tây Bắc, được các “đầu bếp” bản địa trực tiếp chế biến như: lẩu thắng cố, lợn đen, gà đen, cơm lam nướng, phở Bắc Hà…
Ẩm thực Tây Bắc được thực khách yêu thích bởi màu sắc độc lạ và hương vị thơm ngon đặc trưng.
Những gian đồ lưu niệm, thuê trang phục dân tộc, vẽ tranh nghệ thuật… cũng thu hút đông đảo du khách trải nghiệm.
Tại Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa, thực khách còn được khám phá những câu chuyện ẩm thực thú vị do chính người Sa Pa kể lại qua hoạt động cùng nấu 100 ống cơm lam ngũ sắc khổng lồ.
Sau khi những ống cơm khổng lồ được nấu chín, thực khách đã nhận về những phần cơm nhỏ để thưởng thức.
Thử thách “Bụng không đáy” - trải nghiệm ăn hết bát phở Bắc Hà khổng lồ, đậm đà và hấp dẫn với định lượng 900g phở, 900g thịt, 1.5l nước cũng thu hút rất nhiều du khách tham dự. Trong đó, có 3 du khách đã chinh phục bát phở khổng lồ trong thời gian vô cùng ngắn, đạt danh hiệu “Chiếc bụng không đáy” và mang về giải thưởng trị giá 1.000.000 đồng.
Thử thách “bụng không đáy” gọi tên 3 người chiến thắng.
Không chỉ được thưởng thức các món ăn ngon, du khách đến với Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa còn được hòa mình vào không gian nghệ thuật độc đáo với Triển lãm Điêu khắc "Ban Mai” trưng bày dọc Lễ hội và Bộ sưu tập thời trang công phu mang tên “Hoa Mường Hoa”.
Triển lãm Điêu khắc “Ban Mai” được trưng bày dọc không gian Lễ hội, kể câu chuyện về ước mơ, niềm hy vọng và thái độ sống lạc quan của những nghệ sĩ trẻ.
Bộ sưu tập “Hoa Mường Hoa” vừa đan xen chất liệu dân tộc vào từng chi tiết nhỏ, vừa mang nét đương đại, phóng khoáng, được ra mắt và trình diễn tại Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa vào sáng ngày 28 và 29/4.
Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa tưng bừng, rộn rã, mang không khí của ngày hội Tây Bắc đúng nghĩa với những điệu khèn vui tươi, những trò chơi truyền thống như đẩy gậy, ném bao cát… khiến ai nấy tới đây cũng háo hức trải nghiệm.
Rộn ràng khí ngày hội Tây Bắc tại Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa
Cũng tại Lễ hội, du khách nô nức chụp ảnh check in với bát cốn sủi khổng lồ, bức tường ngô, bức tường thổ cẩm được bài trí tựa như hiên nhà, gác bếp của bà con người Mông.
Những góc check in mang sắc màu Tây Bắc
Chị Ngọc Huyền (Nam Định) - du khách tại Lễ hội chia sẻ: “Đây là lần thứ 3 gia đình mình tới Sa Pa du lịch nhưng là lần đầu tiên được tham dự một Lễ hội Ẩm thực ấn tượng thế này. Chỉ trong một không gian mà gia đình đã được thưởng thức rất nhiều đặc sản Tây Bắc và tham gia rất nhiều trò chơi thú vị”.
Lễ hội Ẩm thực Mường Hoa Sa Pa không chỉ là một điểm đến vui chơi, trải nghiệm, mà còn là dịp để người Sa Pa kể về câu chuyện ẩm thực, văn hóa, du lịch Tây Bắc tới đông đảo bạn bè quốc tế. Mr. David (người Anh) cùng bạn bè chia sẻ: “Ẩm thực Tây Bắc có hương vị rất riêng, trang phục dân tộc rất đẹp, văn hóa Tây Bắc cũng rất thú vị. Lễ hội hôm nay là một trải nghiệm tuyệt vời trong hành trình của chúng tôi!”