Thực đơn tiệc chiêu đãi Tổng thống Pháp ở Hà Nội

Tổng thống Pháp Francois Hollande trưa nay dự tiệc chiêu đãi của Việt Nam tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế, Hà Nội.

Trao đổi với PV, đầu bếp Chu Mạnh Hùng cho biết buổi tiệc sẽ được phục vụ một số món như: nem và nộm, súp bào ngư, mọc cua hoàng đế, thăn bê non áp chảo. Tráng miệng gồm hoa qua, cà phê và trà. 

"Món mọc cua hoàng đế có lẽ sẽ khiến Tổng thống Pháp thích. Chúng tôi xác định rằng phải có một món ăn đặc sắc riêng của Việt Nam để tạo ấn tượng", đầu bếp Hùng nói.

Theo ông Hùng, công tác chuẩn bị cho buổi tiệc bắt đầu được thực hiện từ hai ngày trước.

Thực đơn tiệc chiêu đãi Tổng thống Pháp ở Hà Nội. Ảnh: Văn Việt

Bài trí trên bàn tiệc. Ảnh: Văn Việt

Sau tiệc chiêu đãi, ông Hollande tiếp tục đi bộ tại phố cổ Hà Nội. Tổng thống Pháp sẽ chào xã giao Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng và tiếp xúc Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Thị Kim Ngân trước khi rời Hà Nội đến thành phố Hồ Chí Minh vào chiều muộn.

Ông Hollande đêm qua đáp máy bay xuống Hà Nội, bắt đầu chuyến thăm Việt Nam kéo dài tới ngày 7/9. Chuyến thăm đánh dấu lần đầu tiên một Tổng thống Pháp đến Việt Nam trong 12 năm.

Ông Hollande là tổng thống thứ ba của Pháp thăm Việt Nam sau chuyến thăm của tổng thống Francois Mitterrand năm 1993 và tổng thống Jacques Chirac năm 1997 và năm 2004.